草鱼最好吃的懒人做法（红烧草鱼块的做法 最正宗的做法）

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懒人版砂锅炖草鱼的正确方法,肉质鲜嫩咸鲜入味,与米饭搭配是一绝_百...

1、首先，去市场买新鲜的草鱼。它不必太大。大约1-2磅的重量是最好的。正确宰杀后，请商人帮助将其带回。回家后，彻底清洗。然后，用刀将其切成小块，然后放入碗中。

鱼最好吃的懒人做法

清蒸鱼：食材清单：新鲜鱼1条(约750克)，葱段适量，姜片适量，料酒适量，盐适量，清汤适量。制作步骤：将鱼去鳞、去内脏、去鳃后洗净备用；在鱼表面划几刀，撒上盐和料酒腌制15分钟；将腌制好的鱼放入蒸锅中，加入葱段、姜片和清汤；用保鲜膜盖住蒸锅，大火蒸15分钟即可。无论是哪种制作方法，新鲜的鱼都是关键。

做法步骤：第一步：十五元钱买的草鱼，买鱼的时候老板已经帮我杀过了，只需要把鱼清洗干净，要记得清洗鱼肚子里面黑膜哦。草鱼多冲洗几遍，把鱼冲洗干净。第二步：先把鱼头切掉，然后再把鱼肉切成薄一点的小块，放入盆中。

鱼最好吃的懒人做法是清蒸鱼，具体做法如下：工具/材料：淡水鱼1条、姜适量、大葱适量、小葱适量、洋葱半个、料酒、盐、酱油、糖、醋、食用油、铁架、碗、刀、清水、锅。首先将大葱、姜切片再改刀成丝，小葱切成葱花。将姜丝与葱丝放入干净的碗内加清水浸泡5分钟。

做法： (三) 我也吃过其他鱼头做的剁椒鱼头，都不如雅片鱼头做的好吃，关键在于雅片鱼是海鱼，肉质比较鲜嫩，没有河鱼的土腥气。雅片鱼头在超市里称好，服务员就帮着洗干净并撒好一点盐的，别人洗的我不放心，回家还是自己仔细洗了一遍，然后鱼头里外都抹上一点盐和鸡精，盐和鸡精不要太多了，适量就好。

草鱼最好吃的懒人做法如下：主料：草鱼。辅料：生姜、大蒜、小葱、香醋、生抽、白糖、老抽、玉米淀粉、盐、食用油。买回来一条处理过的草鱼，再改刀切成2cm宽的小块，全部切好之后用清水多洗两遍，洗净后装入盘中备用。

鱼最好吃的懒人做法如下：材料准备：草鱼，豆腐，香菇，大蒜，生姜，小葱，食用油，小米辣，食盐，生抽，蚝油，啤酒等等。先准备一大块豆腐，3到5个香菇，适量的大蒜，一小块生姜，一根小葱，适量的食用油，2到3根小米辣，适量的食盐，生抽，蚝油和一罐啤酒。

草鱼最好吃的懒人做法

1、草鱼最好吃的懒人做法是：主料：草鱼1条、金针菇1把、豆皮1块。辅料：香葱3根、啤酒1瓶。步骤：将生姜切成细丝，香葱切成小段。自制葱姜水去腥，将生姜、香葱放入少许清水中浸泡一会，然后用水把葱姜中的余汁使劲挤出来，多挤几次葱姜水就做好了。

2、第七步：在鱼差不多好时，我们准备一点香菜叶，如果不喜欢吃香菜的，可以准备一点葱花。鱼煲好就可以出锅了，鱼肉在刚好熟是最嫩滑好吃的，所以大家在时间上要抓准了哦。把鱼块夹出装盘，然后撒上准备好的香菜或葱花，再浇上锅中剩余的汁就可以开吃了。

3、鱼最好吃的懒人做法如下：材料准备：草鱼，豆腐，香菇，大蒜，生姜，小葱，食用油，小米辣，食盐，生抽，蚝油，啤酒等等。先准备一大块豆腐，3到5个香菇，适量的大蒜，一小块生姜，一根小葱，适量的食用油，2到3根小米辣，适量的食盐，生抽，蚝油和一罐啤酒。

4、食材：草鱼一条、姜片少许、酸菜个人喜欢、豆芽10克（个人口味酌情增减）、豆皮10克（个人口味酌情增减）、豆皮10克（个人口味酌情增减）。方法：鱼片成片 用蒜末，姜末，黄酒 生抽，生粉腌好。备用 鱼骨剁小块，准备两片生姜 酸菜用流水冲洗，清水泡上。

草鱼怎样做,不油煎不油炸,会比酒店做的还香呢?

1、面粉适量，盐3克，草鱼2条。草鱼洗净控干水份，放一点干面粉和盐裹匀备用。平底锅烧热加入植物油，用量比平时炒菜稍多一点，油热后依次放入裹好面粉的。用中火煎至鱼身变硬定型，翻面继续煎另一面。翻面以后继续煎，期间时不时拿起锅子来回转动让油均匀粘在每条鱼上面。

2、在野外现杀，鱼鳞处理干净，直接给鱼开肠破肚。一定要处理干净，因为是熏烤不然会有杂味。鱼肉用盐腌制十分钟就可以开烤了。在野外生活过得朋友一定知道，真的是什么材料都能就地取材，砍条竹子将鱼从头串到尾，因为竹子新线，韧性又好，不会在火中断裂。

3、有效的方法便是切割成2cm厚的大面积 ，拍粉炸，随后烧造，如此会合理的好去处鱼的自身腥味儿 还可以更快的进味。服用的时候也比较方便。一般来说，饲养、速生树种、较为油腻的材料合适清炖，相反则合适清蒸的或烧汤。

4、制作过程：草鱼尾洗净，追剖成4小段，用酱油、糖腌3分钟待用； 锅中放油烧热，放入葱、姜及腌过的鱼，快速将鱼翻面，用酒、糖入锅煮至鱼熟后，用淀粉加水，从锅周边淋下勾芡，然后再淋些香油便可起锅，盛盘后上面撒入青蒜丝即可。

5、将草鱼去鳞、内脏洗净，切成三段；豆腐切成小方块；青蒜25克切段。 炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热，放入鱼段煎炸后，加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。 鱼入味后，放入豆腐块，大火烧开，小火煨煮，焖烧5分钟后，待豆腐浮起，放入青蒜末(或大蒜末)，淋明鸡油，即成。

懒人版的草鱼做法是什么呢?

1、草鱼的多种做法1 清蒸草鱼 食材准备：草鱼、红椒、柿子椒、橘子、葱、白酒、蒸鱼豉油、调味品 制作步骤：将橘子剥皮，并将橘子皮泡水中5分钟备用。草鱼洗净，两面切十字刀，随后在鱼肚子里抹上盐，再在鱼的表面抹上白酒，鱼肚子里放两段大葱。将泡好的橘子皮放几片进入鱼肚子。

2、做法：少量油，煎一颗荷包蛋，再煎鱼我用生姜垫在鱼身下。加水适量，煮了五分钟汤就白白的啦，撒上盐、胡椒粉。 放板栗的时候没有拍，撒上蒜叶略煮就可以啦。 2不辣版酸菜草鱼 做法：切好的鱼片加入盐，蛋清，料酒，淀粉，白胡椒粉抓匀腌制10分钟。热锅下葱蒜姜爆炒，再下酸菜翻炒3分钟。

3、步骤：草鱼处理干净，鱼头，鱼尾切下，从鱼背旁切花刀，到鱼肚不断的段，放入姜蒜末，蒸鱼豉油，料酒，酱油，醋，盐，腌制20分钟。粉丝提前泡发，铺在盘底。把腌制好的鱼，摆在粉丝上面。胡萝卜，葱姜蒜切碎。锅中倒入油，烧热倒入胡萝卜丁，葱姜蒜末爆香。

懒人版香辣烤鱼怎么做

宽粉提前泡发，各种配菜洗净备好，锅中加水煮沸，加少许盐和油，放入配菜焯熟，控水捞出备用。葱姜蒜香菜切好，起锅热油，爆香葱姜蒜辣椒，加1勺豆瓣酱+1块火锅底料，翻炒出红油，再倒入配菜，加1勺蚝油+1勺生抽炒匀，加3碗清水煮沸。

香辣烤鱼 食材：配菜料：草鱼5斤，芹菜，土豆，莴笋，玉米，豆皮，金针菇，鱼豆腐，墨鱼卷（配菜随意），香菜。炝锅红油炒料：油稍微多一些，洋葱，葱1大棵，姜6片，蒜5瓣，花椒2g，八角1个，白芷1片，白糖1勺，酱油2勺，蚝油1勺，郫县豆瓣酱2勺，黄豆酱2勺（盐4g煮菜时用）。

藕去皮切片。1豆皮丝泡发好后洗净。1半个洋葱切成小丁。1青、红椒切小段。1热锅冷油，放入2大勺郫县豆瓣酱炒出红油。1放入老姜和大蒜炒出香味。1煮沸后放入金针菇、藕和豆皮丝。1中火煮5分钟左右，放入烤好的鲈鱼。1小火煮5分钟后放入青红椒即可。香辣烤鱼成品。

方法及配料如下：准备好配料：大蒜、干辣椒、姜、泡椒、花椒、豆瓣酱、酱油、盐、糖、孜然粉、料酒和油。将鱼洗净，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连，用葱段、姜片、料酒和盐抹匀鱼身，腌制10分钟。

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