韩国泡菜的做法大白菜（韩国泡菜的做法大白菜 教程）

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韩国泡菜怎么做

1、方法腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子（这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封。

2、韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天，把桶里的水拿出来，然后用清水洗，洗几次。

3、泡菜的保存：做好的泡菜，用食品袋密封好。放入密封性能好的盒子里收藏，袋口一定要扎紧。盖上盒盖，先放室温发酵，夏天发酵24小时，冬天发酵48小时。然后放入冰箱冷藏发酵10天即可。

4、辣椒粉是韩国特制，在台湾没有，但可以邮购 做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。

韩国泡菜的做法大白菜怎么做?

制作糯米糊：煮1/2杯的水，在剩下的1/2杯水中加入糯米粉，水烧开时加入糯米水，用手打充分混合均匀之后放凉。糯米面熬的汤不要倒太多，泡菜做完后是看不到流动的汤水的，因为时间长了蔬菜会出水的。

步骤：把白菜摘去烂叶切成两半，将盐均匀的撒在上面。不用很多盐粘上就好，静止半个小时。然后添上自来水，以没过白菜为主。压上比较沉的东西，防止白菜飘起来，泡十二个小时。捞出控水，备用。

韩国泡菜的制作方法：用料：大白菜、青萝卜、苹果、葱、糯米粉、糖、辣椒粉、姜、蒜、韩国腌咸虾、鱼露。

韩式泡菜做法

1、韩国泡菜的做法如下：主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。苹果、梨、红椒切块。

2、韩式泡菜的做法步骤 大白菜用盐腌12个小时（不用先洗，直接腌），之后用清水洗净 PS：很多材料用量都是适量，是因为这些东西其实都能根据自己的喜好酌情掌握，没有什么定量的。

3、韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天，把桶里的水拿出来，然后用清水洗，洗几次。

4、韩国泡菜的做法。材料：大白菜1颗、白萝卜1个、红萝卜1个、洋葱半个、香葱1把、苹果1个、梨1个、大蒜2整颗，生姜2大块。

5、方法腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子（这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封。

怎么做韩式泡菜

韩式泡菜的做法步骤 大白菜用盐腌12个小时（不用先洗，直接腌），之后用清水洗净 PS：很多材料用量都是适量，是因为这些东西其实都能根据自己的喜好酌情掌握，没有什么定量的。

泡菜的保存：做好的泡菜，用食品袋密封好。放入密封性能好的盒子里收藏，袋口一定要扎紧。盖上盒盖，先放室温发酵，夏天发酵24小时，冬天发酵48小时。然后放入冰箱冷藏发酵10天即可。

准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。苹果、梨、红椒切块。倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。盐撒匀在白菜上。放入破壁机，打成辣椒酱。

韩国泡菜辣白菜的腌制方法和配料

白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。腌好后，挤掉水份。准备好：姜、大蒜、苹果、梨。姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面、盐、味精。

韩国泡菜的做法将白菜2颗清洗干净，在根部切一刀，用手掰开白菜，在盆中倒入半盆凉水，加入200克左右的盐搅拌均匀。每半白菜按在盐水里面一下，捞出待用。然后给白菜的每层叶之间撒盐，最后把盐水倒入白菜盆中。

韩国泡菜辣白菜的腌法：将准备好的大白菜洗干净，然后对半切开，在大白菜的每一层都抹上适量的盐，腌制八个小时左右，倒掉多余的水分，再用凉白开冲洗一遍大白菜，挤出水分备用。

步骤：白菜叶子洗净，我只用了一个白菜心。取一片叶子，纵向划一刀。按图中所示方向切成菱形块。加盐。加100ml水，将盐和水充分拌匀后，静置6小时，中间翻拌2次，腌的更加均匀。

辣白菜的做法一 腌菜配料：准备一颗一斤左右重的大白菜，一个梨，一个苹果，适量的蒜和姜。

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