黑椒牛排的做法（黑椒牛排的做法步骤图）

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如何做黑椒牛排

煮意大利面。出好后用色拉油拌一下，不要过凉水。在煮意大利面的时候，准备好牛排和鸡蛋。请点击输入图片描述 热铁板，凉油。放入牛排，一面煎2分钟，一面煎4分钟。然后将牛排煎5分钟的一面放下面，将意大利面放进盘中，打入鸡蛋。

做法：牛排用腌料腌15分钟。盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。

做法步骤：第1步、准备所需要的材料，牛肉提前取出解冻，然后用厨房纸巾吸取表面的血水。第2步、在牛排表面撒少许盐抹匀，再撒上黑胡椒粉，最后抹上一层橄榄油腌10分钟。第3步、准备配菜，土豆去皮切成块，平底锅加油烧热，放入土豆小火煎至两面金黄色。

锡纸版黑椒牛排的做法步骤图,怎么做好吃

黑椒牛扒——烤箱进阶版 食材：肉眼250克 配料：黑胡椒10克、黑胡椒粉10克、蒜蓉适量、生抽20克、盐5克、红酒一小杯 制作步骤：肉眼加配料拌匀，放入冰箱腌制一个晚上。将腌好的肉眼取出，摆在铺上锡纸的烤盘上。用锡纸将肉眼包起来。

(5)牛肉加入适量蚝油、生姜粉以及胡椒粉搅拌后继续腌制。(6)打开空气炸锅，把帘子上铺上一层锡纸，再把腌好的牛肉平铺在锡纸上，把准备好的洋葱丝撒在牛肉上。(7)空气炸锅盖上盖子。180度，烹饪时间六分钟即可。(8)烤好的黑椒牛排稍凉以后就可以食用了。

淋上白葡萄酒即可装盘去除锡纸后，利用炉具的余温加热。

黑椒牛排的做法步骤 1牛里脊切成薄片。用刀背或者肉锤拍散。2放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽。带上一次性手套抓匀。最后倒入香油。3盖保鲜膜入冰箱冷鲜层。4腌制2小时以上（我是腌制24小时）。准备煎牛肉前把牛肉拍少许干淀粉。5将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒调成料汁，淀粉调汁。

牛排怎样做

1、麻辣牛排其实做法很简单，主要制作步骤分为：牛排焯水去腥、煮牛排入味，出锅装盘开吃。下面就由我来亲自演示具体做法步骤。 配料：牛排骨2000克剁成块、大葱500克、生姜500克、干红辣椒250克、重庆麻辣火锅底料1包、八角5个、香叶5克、桂皮20克、花椒20克、草果5个、小茴香10克、干桔子皮20克。

2、接着在锅里倒入洋葱请将其炒香，之后下蘑菇翻炒。紧接着倒入白葡萄酒，将它们翻炒均匀并开大火直到蘑菇熟透为止，加入西芹碎，少许盐和胡椒就可以装盘了。每块牛排上浇上做好的蘑菇汁就可以了。

3、生活中的蒋老师 2023-12-16 · TA获得超过867个赞 关注 煎牛排的正确做法包括：将牛排放到室温，撒盐和胡椒粉腌制，加入黄油和蒜瓣煎香，煎至表面略带焦黄后翻面继续煎，达到所需熟度即可出锅。

4、材料 三份牛排。适当的盐 橄榄油 适量的黄油 黑胡椒适量 2迷迭香 零失误牛排练习 腌制牛排很重要。用厨房纸把牛排擦干，撒上盐，但要两面都撒，两边都撒。用手均匀擦拭，冷藏至少24小时，但不要超过48小时。在烹饪牛排之前，把它从冰箱里拿出来，让它温热到室温。淋上橄榄油和黑胡椒。

西式黑椒牛扒的做法?

做法：牛排用腌料腌15分钟。盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。

第一步，腌制牛排。将牛排洗净，用厨房纸巾吸干水分。在牛排两面均匀撒上盐和新鲜研磨的黑胡椒粒，让牛排充分吸收调料的味道。然后，将牛排放入冰箱，腌制1-2小时。第二步，烹饪牛排。在平底锅中加入适量的橄榄油，用中火加热。将腌制好的牛排放入锅中，每面煎约3-4分钟，直到表面呈现出金黄色。

将牛排用餐巾纸抹干，用少许盐和黑胡椒腌制20分钟左右。牛油放入加热的不粘锅，等牛油融化时加入橄榄油烧热。加入腌制好的牛排，中火煎制4分钟左右。翻个面再煎3分钟直到5成熟或是按个人喜好煎制成喜欢的熟度。把牛排盛入微温的盘子用锡纸包好保温。同时将蒜末用余油炒香。

牛排的做法 食材准备 西冷牛排500克，黄油40克，盐10克，黑胡椒粉10克，蔬菜300克，柠檬1个。方法步骤 将牛肉放在保鲜膜中捶打断筋，双面均匀涂抹黄油备用。放入西冷扒，单面用猛火煎2分钟，翻一面，撒一些黑胡椒和盐再煎2分钟，表面挤些柠檬汁淋上去（5成熟了）。

食材准备：挑选优质牛肉是关键 选择一块上等牛排是制作黑胡椒牛排的关键。建议选择肋眼牛排、西冷牛排或菲力牛排，这些部位肉质柔嫩多汁。牛排应至少室温回温30分钟，这样可以使牛排受热均匀。调味入味：黑胡椒的辛香点亮味蕾 在开始煎制牛排之前，将黑胡椒粒用研磨器碾碎，这样可以最大程度地释放出其香气。

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