黑鱼汤怎么炖好喝又营养（黑鱼汤怎么炖好喝又营养孕妇）

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黑鱼汤怎么做?

改中火炖个20分钟，然后揭锅放入适量盐和味精(最好不要使用鸡精)。

第一步将香菜切碎，放旁边留着备用，如下图所示。然后将小葱切碎，放旁边留着备用，如下图所示。黑鱼放入高压锅内，加入适量的水，放入葱，姜，陈皮。接着将锅盖上锅盖，开火选择大火，慢慢煮开，如下图所示。煮开后转小火，用勺子给鱼挪挪位，以免糊锅，煮30分钟。

黑羽汤具有滋补调养、生肌补血的妙用，还能促进伤口愈合的功效，是产妇在坐月子期间滋补身体的上好食物，但黑鱼汤该如何做才比较有营养呢？下面本文将为大家介绍两种黑鱼汤的做法。

煮黑鱼汤：黑鱼洗净，沥干水，锅里放少许油加热后，放入黑鱼略煎一下(二面)，然后放入料酒、葱、姜和适量开水，煮至鱼汤发白后，放入适量盐，再煮少许时间就可。

剖腹产孕妇黑鱼汤的做法

接下来就是老鸡汤了，老鸡汤是产妇必不可少的坐月子的食物了，一般一个产妇在月子里面最少要吃十五只老鸡，这样才能够将生孩子消耗掉的元气补回来，啊月子没做好的产妇是特别容易衰老的。

待产后一周的时候，就可以开始催乳了，此时给产妇炖鲫鱼汤的话，还可以适量的加入一些通草，可以起到疏通乳腺管、促进乳汁分泌的功效。做法也简单，就是先用通草煎水，然后用这个水来炖鲫鱼就可以了。

产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。黑鱼能下奶，哺乳期的妈妈可以多吃，大多数的鱼类都有这个功效。黑鱼不是有回奶作用的，而且产妇可以食用的，是具有下奶催奶作用的一种鱼肉，可以做鱼汤食用，对于产妇补充营养，下奶是不错的选择，而且还可以恢复体质的哦。

黑鱼汤怎么做好吃

1、既然是美食，当然要注意卖相了。既然常食黑鱼好处多，黑鱼的食用烹调方法很多，对于食疗吃法，人们往往首选喝汤。那么黑鱼怎么做汤才好吃呢？做好以下注意事项，便可做好黑鱼汤。植物油烧热，肥膘下锅，然后待油再热后，放入鱼煎，这样鱼皮就会完整不至于糊粘在锅上；葱姜蒜分别切丝切片切碎。

2、苦瓜黑鱼汤的特色：味美鲜嫩教您苦瓜黑鱼汤怎么做，如何做苦瓜黑鱼汤才好吃将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片； 煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。

3、冬瓜黑鱼汤的制作材料：主料：黑鱼500克，冬瓜500克 调料：花生油30克，盐8克，味精2克，黄酒15克，白砂糖3克，胡椒粉1克，大葱15克，姜10克 冬瓜黑鱼汤的特色：营养丰富，味道鲜美。

4、产妇黑鱼汤的做法：清炖黑鱼汤 材料：黑鱼500g、瘦肉200g、红枣适量、新会陈皮适量、盐适量。做法：红枣泡洗干净，去核，陈皮泡水洗净。瘦肉冷水下锅焯好洗净备用。黑鱼让商家处理干净；拿回来后再洗净切两段。把水煮至八成热，然后下黑鱼煮一下，以去掉粘液。

5、清炖乌鱼汤：食材：乌鱼600克 辅料：姜3片、葱2根、柠檬皮5根、料酒1勺。具体步骤：备好食材。加料酒葱姜柠檬片腌制10分钟去腥。锅中倒油炸一下乌鱼。肉质发白即可。捞出放入砂锅里。加姜柠檬皮葱。加开水。先大火烧开。在中小火炖30分钟即可。

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