粽子煮多长时间（粽子怎么煮好吃又软又糯）

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煮粽子需要多长时间

1、一般需要15分钟 一般超市或市场卖的粽子都是熟的，将粽子放在锅里加冷水淹没大概煮15分钟即可。 除了煮之外还可以蒸，时间大概也在15分钟左右。 自己包的粽子要煮3-4小时。粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。

2、热水下锅煮粽子需要20-40分钟。粽子煮熟时长要根据粽子大小来判断，小孩拳头大小时间短些，大人拳头大小时间长些。

3、煮粽子要40分钟到1个小时。如果是生的粽子的话，放在锅里煮的时间比较长，一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底地煮熟煮透。如果是粽子包得比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间。

4、煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

5、生的粽子 如果是生的粽子的话，放在锅里煮的时间比较长，一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透。如果是粽子包的比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间。

6、煮粽子的时候最好是冷水下锅，水的量要没过粽子，最好超过粽子两寸左右，然后粽子要用重物压住，防止煮的时候翻滚和膨胀而漏出水面，那样粽子容易散掉切口感不好。如果没熟就继续煮，千万不要等全部冷透了再重新煮，这样将花费更多的时间。

粽子要煮多长时间才好吃

1、自己包的粽子个头一般不会太大，里面放的材料，基本上就是糯米，或者加上红枣，或者加上红豆。如果用普通的电饭锅，或者蒸锅来煮的话，应该首先大火烧开，然后转中小火，保持微微沸腾的状态，再继续煮半个小时到一个小时左右。在此期间，需要随时关注锅里的水量到了什么程度。

2、一般情况下，普通的锅要2个小时。如果怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。

3、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有黏性就是熟了，否则，翻过来继续煮。煮粽子注意事项：粽子的配料不同，煮的时间自然是不一样了。

4、而且经过严密密封煮出来的粽子，香气会更加的充沛，而且口感也会更加的好，粽子的味道会更加的美。所以说，煮粽子的时候，一定要记得用重物压紧锅盖。煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。

5、用高压锅煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面。把粽子规则的摆放到高压锅内，这样粽子不容易煮破，一次也能多煮一些。提示：注意甜咸分开煮。还有一点需要强调，那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二，这样能防止出现爆锅事故，更加安全。

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