排骨清炖的做法（排骨清炖的方法）

本篇文章给大家谈谈排骨清炖的做法，以及排骨清炖的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

清炖排骨的家常做法图

主料：猪排骨500克、油菜50克 辅料：葱15克、料酒20毫升、食盐7克、姜10克 清炖猪排骨的做法步骤 准备好食材。 猪排骨焯水逼出血末，捞出备用。 锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。 放入葱段、姜片。 加入料酒，大火烧沸，转小火。

清炖排骨的简单做法如下：排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。准备姜葱蒜，八角香叶，料酒和白醋，锅里放冷水，适量生姜片葱段，倒入少许料酒，加入排骨，搅拌均匀开大火煮制，煮开后继续烧二分钟，将排骨捞出，用热水洗净表层泡沫即可。

白萝卜1个，洗净刨皮切块。请点击输入图片描述 2 排骨1根剁块、洗净。请点击输入图片描述 3 砂锅里先加入白萝卜，再加入排骨。请点击输入图片描述 4 添水稍淹过食材。请点击输入图片描述 5 放电炖锅中，调至慢炖，3小时。请点击输入图片描述 6 炖两个小时后，准备适量枸杞和红枣，洗净。

清炖排骨的做法：切小块。凉水下锅，放入姜片、料酒。开锅去掉学沫，再煮2分钟保证不会在出血水。倒出清洗净学沫。把洗净的排骨放入开水锅里。开锅后放入葱、姜、白糖一点（提鲜）、盐、料盒（最下面有所以配料图片）一勺盐，盖好锅盖等上气转小火炖15即可。

清炖排骨的正确方法与配料

清炖排骨需选新鲜排骨，焯烫后小火慢炖，最后加盐、胡椒粉调味，再炖煮一段时间即可出锅。出锅后，撒上香菜或葱花装饰。

主料：猪排骨500克、油菜50克 辅料：葱15克、料酒20毫升、食盐7克、姜10克 清炖猪排骨的做法步骤 准备好食材。 猪排骨焯水逼出血末，捞出备用。 锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。 放入葱段、姜片。 加入料酒，大火烧沸，转小火。

清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。 锅中注入适量的清水，大火烧开。 倒入处理好的排骨。 汆去血水，杂质。 排骨汆水时可以淋入少许料酒去腥。 将排骨捞出，沥干水分，待用。 砂锅倒入适量的清水，大火烧热。 倒入排骨，姜片。 将其搅拌片刻。

做法步骤：切块准备齐全。我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡。设置炖排骨键。

清炖排骨汤怎么炖

食材：排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。 锅中注入适量的清水，大火烧开。 倒入处理好的排骨。 汆去血水，杂质。 排骨汆水时可以淋入少许料酒去腥。 将排骨捞出，沥干水分，待用。

清炖排骨汤 1 排骨已经过水煮过，并且用凉水洗干净了。

排骨洗净，过开水，然后冲洗干净。放入电炖锅内。加入调料。开始炖汤。炖好的汤可以直接喝。

清炖排骨汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 排骨洗净，加入凉水，烧至水将要开时，会有很多浮沫，撇清浮沫，捞出排骨。请点击输入图片描述 2 焯水后的排骨再用热水冲洗一下，把剩余杂质冲洗干净，这样做出的汤才清亮。

[ 1 ]排骨洗净剁小段，放入锅中烧开一分钟；[ 2 ]倒掉血水，洗净煮过的排骨，放入葱姜蒜，料酒；[ 3 ]一次性加够水；[ 4 ]电炖锅炖至排骨软烂加入适量的盐；[ 5 ]盛出撒香葱即可食用。小贴士 由于清炖，所以先煮一分钟去除血水，这样炖出来的汤不腥，非常鲜美。

清炖排骨怎么做最好吃

1、炖排骨要放什么作料最好吃 炖排骨 要放什么 简单介绍一下 做法一 清炖排骨萝卜汤 用料 排骨 600克 萝卜 1根 葱姜 若干 料酒 1勺 盐 1勺 清炖排骨萝卜汤的做法 白萝卜洗净去皮切块备用。排骨洗净血水后下锅焯水去浮沫。

2、清炖排骨的简单做法如下：排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。准备姜葱蒜，八角香叶，料酒和白醋，锅里放冷水，适量生姜片葱段，倒入少许料酒，加入排骨，搅拌均匀开大火煮制，煮开后继续烧二分钟，将排骨捞出，用热水洗净表层泡沫即可。

3、清炖排骨炖好吃又营养。主料：排骨适量。辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、凤球唛鸡粉适量。步骤：备料洗净切好。洗净排骨。排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好。

4、清炖排骨的做法如下：用料：排骨250克、山药1条、胡萝卜1条、莲子20克、茨实20克、油5克、盐2克、蚝油3克、黑胡椒酱3克、姜10克、料酒3克。莲子和茨实用清水浸泡1小时以上。准备山药和胡萝卜。山药去皮，切小段。胡萝卜去皮，切滚刀块，用清水浸着待用。

5、可以去腥增香。香芋去皮后洗净，切成大块。把姜蒜末倒入排骨中，然后淋入一勺食用油，用筷子拌匀。把腌好的排骨放入蒸碗中，上面铺上一层香芋块，盖上一个盘子，蒸锅加水烧开，放入蒸碗，中小火蒸40分钟。取出后，将蒸碗倒扣在盘子上，撒上一把葱花，香喷喷的清蒸排骨就做好了。

清炖排骨8个步骤

排骨剁开装入盆。用冷水浸泡20分钟，然后洗干净。冷水下锅，开锅后撇去浮沫，捞出，捞出的排骨用热水洗干净。洗干净的排骨入锅。取出调料。小茴香、橘皮装入大调料盒内，花椒和丁香装入小调料盒内。

准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。 锅中注入适量的清水，大火烧开。 倒入处理好的排骨。 汆去血水，杂质。 排骨汆水时可以淋入少许料酒去腥。 将排骨捞出，沥干水分，待用。 砂锅倒入适量的清水，大火烧热。 倒入排骨，姜片。 将其搅拌片刻。

做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。

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