电饼铛玉米面饼（电饼铛玉米面饼子的做法）

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做法,玉米面煎饼怎么做好吃,玉米面煎饼的家常做法

主料 鸡蛋 3个 面粉 1小碗 豆面粉 1/3碗 玉米面粉 1汤匙 辅料 豆腐乳 1块 豆瓣酱 1汤匙 辣酱 适量 葱末 适量 香菜 适量 步骤 3汤匙面粉，加一汤匙玉米面粉，和成薄脆的面。少加点玉米面粉更脆而且不易变软 和好的面，醒二十分钟。

早餐要吃好就是讲究的营养要全面，不能光吃精细的，还要加点粗粮，把玉米面摊煎饼，松软香甜，老少皆宜，很受欢迎。用料 玉米面100克 面粉100克 鸡蛋2个 白糖30克 发酵粉3克 玉米面煎饼的做法 前一天晚上，把玉米面、面粉、白糖、鸡蛋和酵母粉用温水搅拌成面糊，用保鲜膜盖上，常温发酵。

玉米面软煎饼 材料：玉米面、蛋液、鲜奶、中筋面粉、白糖 做法：盆洗净放玉米面、蛋液拌匀，倒入鲜奶和中筋面粉调成糊。平底锅烧热，改小火，锅底抹上少许食用油，倒入适当的面糊煎至金黄色，再翻面煎1分钟。其余面糊依次舀入煎成饼，码放盘中即可。

主料 玉米面200g 白面200g 鸡蛋3个 辅料 油适量 盐适量 葱少许 步骤 放入玉米面。放入白面。加入鸡精。加入盐。葱切末。将面粉混合后，加入鸡蛋。加入少量的冷水，搅拌均匀。热饼铛，刷少许的油。将面糊倒入锅中。中小火，2面金黄，即可。

玉米面菜饼子电饼铛做法

我用平底锅做的贴饼子比用大柴锅做的大饼子个头小许多，但是厚度差不多，味道基本没什么区别；做玉米面饼时加碱一方面为了中和发面的酸度，一方面因为玉米中的烟酸以结合的形式存在，不容易被人体吸收，加碱可以使烟酸分解，利于吸引，否则容易引起烟酸缺乏症。

玉米面饼子 原料：玉米面100g，黄豆粉50g，面粉10g 辅料：调和油适量。做法步骤：先把玉米面放在和面盆里，缓缓倒入适量滚开的热水，边倒边用筷子搅拌玉米面，尽量拌匀烫匀。加入黄豆面、白面和少许凉水，用手和成很软的面团。

小饼子上边撒一点黑芝麻，然后盖上盖子烙两分钟，两分钟之后翻面再烙一分钟，烙至金黄熟透就可以了。很多用小麦面粉能做的，用玉米面也能做，不用拘泥，至少可以掺一些玉米面，用两掺面来做。

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