芋头饼的家常做法（芋头怎么做最好吃又简单）

今天给各位分享芋头饼的家常做法的知识，其中也会对芋头怎么做最好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

在家怎么做炸芋头饼

1、步骤 蒸熟的芋头。糯米粉。蒸熟的芋头去皮，加糯米粉趁热搅拌。和成面团，可酌情加水。做成饼。起油锅，油温6成热，下糯米芋头饼炸。控制火候，耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄。小贴士 自行控制芋头和糯米粉的比例，加适量的水活成团装。静置活好的芋头糯米团15分钟。

2、用料：芋头1粒、苏打饼干12块、蛋2颗、糖2匙、椰浆5匙、炼乳3匙、沙拉油1匙。芋头切片，放入电锅蒸。芋头蒸后，放入调味，压散直到没有颗粒，包入苏打饼干。最后沾上蛋液，入油锅炸至金黄即可。

3、制法 芋头饼 芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。捞出放凉即可食用。重点提示 选购质地轻，肉色白的芋头，口感较好，注意未削皮前不要冲水，这样削皮时才不会因过敏而手痒。

4、芋头糯米饼的做法 芋头祛皮，水开了以后蒸20分钟，用筷子捅一下，很容易捅穿即为蒸熟。糯米粉加水搅拌，水要一点点加，避免过稀，粉团略偏干为宜，因为芋头会带水。将芋头放在空碗里用芍子捣烂，用嫌麻烦，捣8分烂也可。

5、芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。捞出放凉即可食用。烹饪小贴士（2）选购质地轻，肉色白的芋头，口感较好，注意未削皮前不要冲水，这样削皮时才不会因过敏而手痒。

6、做法 低筋面粉过筛，蛋打散成蛋液，与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。芋头去皮，切成粗条状，沾裹面煳备用。锅中倒入油600㏄加热至185℃，用锅铲铲起数条作法2成一小堆，撒上炒熟白芝麻，轻轻推入锅中油炸，炸至芋头熟透，表面呈金黄色，起锅，放在家用纸巾上沥干油分即可。

芋头饼的家常做法

做法：第1步、芋头刷丝。第2步、芋丝加入少许香菇碎、姬松茸碎、香菇碎、葱碎、猪肉碎、木茨粉、盐、胡椒粉、鸡精拌匀。第3步、放入模具里压实、压平，入锅蒸熟。第4步、蒸熟后取出，凉后切块。第5步、入平底锅煎至两面金黄。第6步、出锅装盘。

展开全部 减脂餐：培根全麦芋头饼。 Bacons taro cake，低卡/芋头饼。 步骤：芋头培根切丝混合，加入1个鸡蛋1勺全麦粉半勺五香粉，混合均匀，铺平在空气炸锅中，175度15分钟即可、最后2分钟撒葱花和白芝麻，切块即可。

准备一把赤红豆，加上清水浸泡3个小时，再把芋头的外皮削掉，将芋头切成片，都装在一个盘中，放在锅里蒸熟了。把蒸熟的芋头倒在一个大碗中，用擀面杖（或者是叉子）捣成泥，再加上酵母3克、适量的糯米粉，搅拌成面疙瘩，上手揉成一个面团，盖上盖子醒发至2倍大。

制法 芋头饼 芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。捞出放凉即可食用。重点提示 选购质地轻，肉色白的芋头，口感较好，注意未削皮前不要冲水，这样削皮时才不会因过敏而手痒。

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1、可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时增进食欲，帮助消化。但是，芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，并且具有小毒，所以芋头最好不要生吃。常见做法：在生活中，芋头还有哪些常见的做法呢？芋头蒸排骨、芋头汤、红烧芋头、香煎芋头饼、拔丝芋头、芋头红薯粥等等。

2、豆科，土圞儿属，多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。 块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非 山芋、 芋艿，又非马铃薯，好似 板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。

3、芋头蒸几分钟最好吃？芋头在蒸熟的前提下，蒸的越快越好吃，因为这样可以保留香味更多，失水更少，因此首推用压力锅或电饭锅蒸最好，时间同样不能选择太长，不然还不如蒸锅好吃。

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材料 低筋面粉150公克，蛋1颗，油620㏄，糖30公克，水250㏄，芋头180公克，炒熟白芝麻45公克 做法 低筋面粉过筛，蛋打散成蛋液，与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。芋头去皮，切成粗条状，沾裹面煳备用。

没有必要煎的时间过长，因为里面的食材本身就已经熟了，闻到香味就可以关火了。花生碎和夏威夷果碎被煎过之后，味道变得更加香浓了。我们在制作的时候需要注意，花生碎和夏威夷的颗粒不能太大，如果太大的话，很容易会导致做出来的芋头饼碎掉。

做法三，奶油芋头饼 材料 中筋面粉 200g，滚水 75g，冷水 55g，盐 1/2茶匙，芋头 450g，无盐奶油 30g，糖 2汤匙做法 1： 将面粉跟盐放入盆中，冲入滚水后拌匀，再倒入冷水搅拌后，搓揉成光滑面团，松弛30分钟(松弛愈久，面团愈软，愈好吃)。

主料 大芋头一个 面粉适量 辅料 葱适量 盐适量 酱油适量 胡椒粉适量 葱香芋头饼的做法步骤 准备好食材，将芋头削皮，并擦成丝。啰嗦一句，我用擦奶酪的机器擦丝，擦得老费劲了。下次得拿大的擦丝器 把芋头丝放进锅里蒸熟 在蒸芋头丝时，把面粉加水调好。

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