可乐鸡翅的最正宗做法（可乐鸡翅的最正宗做法 ）

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如何制作可乐鸡翅

1、可乐鸡翅的制作方法如下：鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味。锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。

2、先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制。

3、可乐鸡翅做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑，既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色，深爱大家喜欢。下面让我来教你如何制作好吃的可乐鸡翅！ 材料准备：鸡翅十只，可乐300ml，姜一小块，盐3克，酱油5ml，八角2个，芝麻1g，食用油10ml。 步骤制作： 鸡翅中用清水抓洗干净。

4、展开全部 将大葱切段，生姜切片。鸡翅洗净，正反面划三下。将鸡翅放入碗中，加入调味料和葱姜，搅拌均匀，腌制1小时。锅中放入油，加入鸡翅，煎8分钟至两面略黄。倒入可乐，大火烧2分钟收汁即可出锅。

5、洗干净的翅中备用。葱，干姜片，八角调味料备用。可口可乐饮料取600毫升备用。翅中凉水下锅，锅内加入适量的水，放入10g葱断，1g干姜片，2g八角，适量的白酒．（忘记买料酒了，就用白酒代替了．）煮至水开去腥味。水开后将鸡翅捞出，沥干水份备用。己沥干水份的鸡翅备用。

6、可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。

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