粽子怎么做才好吃（粽子怎么做才好吃一点,这粽子啊粽子怎么做才好吃）

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包粽子放些什么材料才好吃?

加酱油、盐（酱油稍多）。3，肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。4，一口大锅，一定要够深。

粽子里面放什么豆好吃 粽子里面放豆类食物的一般都是甜口粽子，粽子里面可以放红豆、绿豆、白扁豆等豆类食物。粽子的主要材料是糯米，在包粽子的时候，往里面加入一些豆类食物可以增加食物的风味，豆类煮熟之后一般都会比较的粉糯，吃起来的口感比不放豆子的更为可口一些。

好吃的粽子馅料：多种选择任你挑选 包粽子好吃的馅料有很多种，下面为您列举几种经典和特色的选择，并简要解释其受欢迎的原因。 经典猪肉馅料 猪肉：猪肉是最常见的粽子馅料之一。选用肥瘦相间的猪肉，经过调味后煮熟或蒸熟，口感鲜美，搭配糯米的醇香，味道绝佳。

原法配方：糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精、白酒 制作方法嘉兴粽子在制作上确有独到之功。制馅：包制鲜肉粽的馅，用的是肥瘦适中去皮的腿肉，按横丝纹切成长方形的小块，然后放入盆内，不用酱油浸拌，而是加入少量的食盐、白糖、味精、白酒等，用手反复拌搓，直到肉块出现“小白泡”为止。

材料：糯米 香菇 猪肉 干虾仁 酱油 工具：蒸笼 竹叶 咸草（或棉线）做法：（1）将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用。（2）糯米泡水八小时，然后将香菇 猪肉 酱油等和糯米一起炒熟备用。（3）将竹叶折成漏斗形，装上以炒好的糯米饭，包成三角锥的形状。

例如：有的人不爱吃甜粽子，那就试试鲜肉香粽，有的人爱吃辣，就适当放些辣椒增味，而爱吃甜食的人，则放红枣、白糖、或是粽子煮好后蘸白糖、蜂蜜食用也非常好吃，下面就推荐几款好吃的粽子馅料制作方法，以供参考制作。

包粽子的材料与步骤?

猪肉馅材料：五花肉、酱油、盐、白糖 将五花肉用清水洗净，选用有一定脂肪的五花肉更美味。把五花肉切成大小均等的方块放入碗中，加入一匙酱油、小半匙盐和一小匙白糖，搅拌均匀。搅拌好的五花肉静置腌制两小时即可使用。3 第三步：包 挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。

填充糯米：取一片处理好的粽叶，卷成漏斗状，先放入一半的糯米，然后加入一个去核的红枣。 加糯米：再在红枣上覆盖一层糯米。 包裹粽叶：将粽叶顺着同一个方向折叠，完全封闭糯米。 捆绑：用棉线将粽子紧紧捆绑成结实的三角形状。

用料 主料：糯米适量 辅料：蜜枣适量，大枣适量，粽子叶适量 粽子的简单包法的做法 洗好蜜枣和大枣备用 糯米泡泡24小时 粽叶洗净泡24小时 粽叶剪掉叶尖和尾端，把两片粽叶叠加放在一起 放入糯米，蜜枣，大枣 捏住叠加在一起粽叶的两边，然后把两段向上折，然后用线缠紧。

易做的鲜肉粽子怎么做好吃又简单,做法图解分享,食之

1、加水没过粽子1--2厘米，大火煮开后，转微火煮2个小时。以锅中水冒小泡为宜，不要大火煮。 微火就是锅内的水似开非开，不能让水一直大开着。用电磁炉的话热奶档是最方便的，开一下停一下，不用多操心，定时2个小时就行了。更多详情 第十五步 1煮好的粽子。

2、易做的鲜肉粽子怎么做好吃又简单，做法图解分享，食之 选择新鲜的前腿雪花肉，洗净后切成适口大小的长方形条状。 将切好的肉条放入碗中，加入10毫升料酒、15毫升草菇老抽、10克盐、15克糖、3克胡椒粉、3克五香粉，用手充分抓拌均匀。随后覆盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制一天时间。

3、糯米泡一夜 五花肉切块 用盐，糖，料酒，老抽，姜粉，五香粉，鸡精搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜，腌制入味。

鲜肉粽怎么做好吃

粽子全部做好后放入高压锅，加入足够是清水，水要没过粽子，大火上汽后继续煮制25分钟即可关火。晾凉后取出食用。小窍门 鲜肉粽最好用肥瘦均有的猪肉。

前腿肉 ：400 糯米 ：600 辅料 花生米 ：适量 红豆 ：适量 燕麦片 ：适量 豇豆 ：适量 具体步骤 第一步 选前腿雪花肉。第二步 洗净，切成长方形的条。

鲜肉粽、红豆粽的做法 鲜粽叶先细干净，开水浸泡2小时左右，减去头部。猪肉切小块，放入葱、姜、生抽、老抽、盐、绵白糖、料酒搅拌浸泡，放入少量黑胡椒去腥味，放冰箱腌制3-4小时。圆糯米洗干净，浸泡3-4小时，使用前沥干水。红豆洗干净，浸泡3-4小时。

糯米 1500克 香菇 5朵 花生 250克 瘦肉 250克 辅料 碱 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 粽叶 100张 棕绳 适量 步骤 粽叶洗净并浸泡在水里2小时以上。

蛋黄鲜肉粽的做法步骤 1 咸鸭蛋20个洗净，全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用，将咸蛋黄取出对半切开。2 五花肉1公斤切棋子块，用生抽3茶匙、盐少许、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓匀腌制3-4个小时备用。

多种好吃粽子做法!

北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子，是传统裹蒸粽做法，丰富的材料充盈了口感的满足。

三角粽子的包制方法 材料准备 糯米或黍米若干，苇叶若干（鲜、干皆可，但宽而长者为佳），马蓝草或其他捆绑用物 包制过程 （1）煮苇叶 先把苇叶洗净，然后放到锅里，加上漫过苇叶的清水，加火煮沸。

第十步，将粽子捆起来即可。粽子全部包好后，放到锅中煮熟。（在煮肉粽的时候，水一定要没过粽子，大火烧开后转中小火煮2个小时，关火后多焖一会儿再吃，味道更好哦。）第二种：第一步：准备食材。圆粒糯米500克、豆沙400克、熟黑芝麻15克、干粽叶适量。

北方四角棕：这种粽子在北方广受欢迎，其形状为斜四角形，大小适中。通常用小枣或豆沙作为馅料，也可以根据口味添加一些果脯或蜜饯。当然，也可以制作纯米的白粽，蒸熟后可直接蘸白糖食用。包制方法如下：- 取两片粽叶，交叉搭叠，形成一个圆锥状。- 在圆锥内填入糯米。

粽子的配料中很多都有补益作用，制作肉粽、蛋粽，则可以提高蛋白质和脂肪，并增加铁的含量。枣馅儿粽子有补中益气、养血安神的功效。你吃过大黄米肉粽子吗？你想了解大黄米肉粽子是怎么做出来的吗？接下来我给你推荐大黄米肉粽子的4种家常做法。

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