养生汤的做法大全（养生汤的做法大全家常菜窍门）

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立秋之后宜喝养生汤,分享4款美味滋补汤,附带煲汤技巧总结收藏

1、立秋吃龙眼进补，有助于缓解身体的疲劳，提高精气神。新鲜的龙眼，直接剥皮后食用便可。也可以吃一些桂圆干，也可以与其它谷类一起煲汤，也可以直接泡水喝。有一点大家要注意，桂圆吃多了容易上火，一次吃得不要太多。南瓜 其实，最能代表秋天的食物，南瓜应该是当之无愧的。

2、将炖填鸭原汤内的调料捞出，撇净浮油，过筛备用；待填鸭晾凉后，从脊骨处将骨剔出（拆骨是注意保持脯面整齐），脯朝下码放在一个大碗内，碎填鸭肉放在上边；将八宝糯米饭摊在上边，上笼用旺火蒸透；另取一锅，放入炖填鸭的原汤、料酒、精盐和味精，烧沸后浇在填鸭上即可。

3、火腿老鸭汤是一道非常美味，同时营养价值丰富的汤水。在熬汤的时候，老鸭肉要和火腿片同时放进锅里炖煮，才能更加入味且有营养。鸭肉营养价值是非常丰富的，适当吃一点对人体有健康养生作用。

养生汤煲汤食谱

山药排骨汤，增强人体免疫力。材料：山药、排骨、葱、姜、枸杞子适量。做法：将排骨焯水后，用清水冲洗掉浮沫，再放入锅。随后加入葱、姜、山药等材料，慢火炖2小时就行。功效：山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。

鲫鱼豆腐汤。原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后加适量水，低火25分钟，再投入豆腐片，调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。

养生炖品食谱： 青红萝卜猪肉汤 原料： 青萝卜一斤约六百四十克，红萝卜四两约一百六十克，蜜枣四个，猪腿精肉十两约四百克，陈皮一小块，清水适量 做法：把萝卜去皮，切角块猪肉原块洗净陈皮浸软，洗净；把清水与陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下全部原料，再滚起改用文火煲约三小时即可。

养生滋补鸡汤的做法大全

．红枣、在冷水中浸泡至泡发，胡萝卜去皮，切成小块，玉米切成小段。2．鸡肉切成小块，焯水后备用，汤锅中加足量水，放入鸡肉，红枣，生姜片，花椒等。3．大火煮开，撇去表面的泡沫，加入胡萝卜和玉米。4．转小火30分钟，加入适量的盐，即可。

养生鸡汤的做法 鸡是土鸡，洗干净后用盐和料酒腌一会儿。请点击输入图片描述 香菇，大枣，枸杞，桂皮用开水泡发 请点击输入图片描述 把腌好的鸡，辅料，大葱和车前草放进去，加入适量的鸡精和盐，然后用烧开的开水做汤，喜欢喝汤可以多加水。然后再高压锅里炖20分钟就好。

党参黄芪炖鸡汤的做法：(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。(2)将鸡放入炖盅内，加适量水，放 参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

石斛乌鸡汤具有滋阴益气、安神益智、清热生津、降火解暑的功效。这是一种很好的滋补汤。乌鸡汤养生的做法：材料：乌鸡1只、西洋参10g、山楂15g、石斛15g、生姜4片、韭菜4根。辅料：盐，料酒2勺。乌鸡大概一两斤。洗干净，加一锅凉水，煮开。把血熬出来，捞出来冲洗干净。将洋葱洗净，扎成结。

将鲍鱼清洗干净，鸡斩块洗净飞水再洗净；锅中清水，放入洗净的鲍鱼，鸡块后盖锅大火煮沸；然后放入花旗参，煮沸后关会，转入电炖锅中，盖锅炖煮2小时即可。鲍鱼鸡汤的做法二 食材准备 鲍鱼仔2斤，鸡一只，姜适量，盐少许。

6款夏日养生汤超滋补!女生一定要喝!

夏季适合煲什么汤好，炎热的夏季是非常适合喝汤的，而这样的滋补养生汤无疑可以给我们的身体带来一定的好处，这是我们需要的，那么下面为大家分享夏季适合煲什么汤好。 夏季适合煲什么汤好1 银耳百合汤 银耳百合汤有滋阴、润肺、养颜、暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。

夏季除了喝汤可以祛湿解暑之外，我们还可以多补充一些其他食物来进行养生，比如说下面几种食物。番茄：从生津止渴的角度来说，选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。我一般到了夏天就比较爱空嘴吃番茄，蘸点白糖，很爽口，但是记得一定要洗干净。桃子：具有养阴生津的功效。而且多汁，口感新鲜。

导读 ：没胃口怎么办？不妨多喝汤。炎炎夏日喝上一碗清汤更能消暑清火，那么煲什么汤好呢？凉瓜、荷叶、冬瓜、老鸭、绿豆等都是夏季煲汤的好食材，一定要注意夏天煲汤不要多放肉哦！热煲什么汤好？解暑去湿：荷叶冬瓜煲老鸭汤 鸭肉性凉味甘，既能补充体内因炎热过度消耗的营养，又增进食欲。

结语：现在大家知道了在夏天中喝哪些汤比较好了吧，希望大家在炎炎夏日能通过喝这些汤达到消暑、散热、养生的功效。蔬菜汤：填补矿物质夏日饮食搭配时要多提升一些蔬菜水果白汤，如豇豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。

现在很多女性都注重自己的养生，所以很多女性都会选择喝一些养生汤，这是一种滋补身体，又不怕长胖的好选择，那么适合女人喝的养生汤有哪些呢？广大的女性朋友们可以多了解一些关于这方面的知识。

夏季到了，爱美的女性朋友们也该开始做夏季养生的准备了。女人夏季滋补养生汤有哪些呢？喝那些汤能使肌肤更水润动人呢？小编今天给你推荐几种汤，爱美的女性们平常可以学学怎么煲汤 夏季到了，爱美的女性朋友们也该开始做夏季养生的准备了。

推荐一下养生汤

养生汤是一种通过慢煮、炖煮等方式，将食材中的营养成分充分释放出来的汤品。以下是一些值得推荐的养生汤：鸡汤：鸡汤是一种非常常见的养生汤，它含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以增强人体免疫力，促进身体健康。

超养生的汤通常指的是那些具有丰富营养价值、能够对身体产生积极影响的汤品。这些汤品往往包含了多种食材，如药材、蔬菜、肉类等，旨在通过慢炖的方式将食材中的营养精华溶解于水中，便于人体吸收。

二者合而为汤，在这盛夏秋暑时用，还有补肾水、平肝火之功。原料：夏枯草30克、黑豆50克、冰糖适量。做法：夏枯草浸泡、洗净，用纱布或煲汤袋装好，黑豆浸软，洗净，两者一起放进瓦煲内，加入清水1250毫升（约5碗量），武火煲沸后改文火煲约30-40分钟，调入适量冰糖便可。

养生小知识：6大夏季养生汤推荐 银耳莲子汤 材料：银耳、莲子、水、冰糖 做法：将白木耳放到清水中浸泡，并且撕成小块；然后在锅中加入清水、白木耳、莲子还有冰糖，清水一定要能够完全浸泡食材；小火炖煮六个小时，这样所有的食材都软烂了，可以直接服用。

星期天：海带排骨汤 功效：十分常见的一种汤，美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。原料：猪排骨、海带做法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。

三伏天养生煲什么汤养生汤大全

丝瓜鸡蛋汤 丝瓜清热化痰，鸡蛋营养丰富，这道汤简单易做，清淡鲜美，既能补充水分，还能补充蛋白质。做法：丝瓜去皮切块，鸡蛋打散，锅中热油，爆香姜蒜，倒入丝瓜翻炒片刻，再加入鸡蛋和水，大火煮开后转小火慢炖10分钟，最后加入盐调味即可。

功效：苦瓜黄豆百合排骨汤是广东民间特别是潮汕地区夏日常用的清热而又清补的汤水。现在这基础上再添以润肺平和的百合，使之更养阴润肺，更为平和，既能清热又不损阳，既可清补又不油腻，为清润可口而又老少皆宜的家庭靓汤。

三伏天养生煲丝瓜豆腐鱼头汤，老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤，西洋参石斛猪瘦肉汤比较好。丝瓜豆腐鱼头汤 材料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片。做法：丝瓜去角边，洗净切角形；鱼头洗净，切开两边；豆腐用清水略洗。

三伏天养生美食及做法 冰糖红豆薏米粥 红豆用清水浸泡过夜，不过时间不易太长，否则会发芽。泡好的红豆，用清水过滤一下。锅中倒水，倒入薏米，开火煮至半熟，加入红豆。薏米仁和红豆都煮熟后，加入冰糖，煮至融化即可。煮的时候要及时搅拌，以免糊底。

鸭肉 俗话说“防苦夏吃鸭肉”。在一年中，鸭肉性凉，最适合三伏天吃。高蛋白低脂肪，营养不燥少油腻。推荐做法：老鸭萝卜汤 准备新鲜的老鸭半只，去除鸭屁股和鸭脚趾，然后剁成均匀小块。清洗干净准备腌制。加入食盐2克、胡椒粉2克、料酒5克去腥，用手抓匀腌制30分钟给鸭块码底味。

营养价值：三伏天炎热湿气重，人体排汗严重，钾钙微量元素流失严重，容易伤阴耗气，此时最应该食用补血益气、滋阴养脾的食物。山药排骨是极好的滋阴食材，并带有补钙之效。三豆汤 材料：绿豆，赤小豆，黑豆，红糖。

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