家庭做南瓜饼的做法（家庭做南瓜饼的做法窍门）

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南瓜煎饼怎么做松软好吃

食材：南瓜一小块，面粉300克，鸡蛋2个，盐3克，鸡精4克，葱2根。南瓜清洗干净，把瓜切一块打皮，搽丝，葱切碎，都倒进盆里。把面粉和葱倒入盆里，一起和瓜丝拌匀，再放盐、鸡精，加水搅拌成糊状。再打两个鸡蛋搅匀。

食材：南瓜150克、青椒1个、红椒1个、面粉50克、鸡蛋1个、胡椒粉3克、盐2克、植物油10克。南瓜洗净，去皮刨成丝，放蒸锅蒸至软熟。青红椒切细细的丝，我切的有点粗，将蒸好的南瓜丝放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好。放入青椒丝拌匀，加入适量盐和少量胡椒粉搅拌成面糊。

南瓜饼制作的方法如下：先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。取出蒸熟的南瓜晾凉。将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。加入绵白糖10g，搅拌均匀。加入糯米粉500g，搅拌均匀。用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。

准备南瓜200克，糯米粉1碗，糖，油。南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。

南瓜煎饼：嫩南瓜(中)1个，盐、胡椒 适量，鸡蛋2个，面粉 适量，油 适量，醋酱油 南瓜煎饼制作流程：(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块，并撒一点盐和胡椒。(2)搅好鸡蛋。(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋，用油煎出来。(4)搭配醋酱油。

南瓜的甜度不同，可以根据实际情况调整糖的量。发酵时间根据温度的不同有所变化，一般在温暖的环境下需要1-2小时。煎饼时火候不宜过大，以免外焦里生。可以在面团中加入少许盐，以提升饼皮的风味。通过以上步骤，你就可以制作出酥脆香甜的南瓜风吹饼了。

家庭做南瓜饼的做法

南瓜饼的做法二原材料：半个南瓜、面粉随意、红豆馅或芝麻馅。做法：用高压锅吧南瓜煮熟了捣成泥糊然后倒入糯米粉搅拌均匀，将和好的面粉搓成圆形按扁，加入红豆馅搓成圆在按扁。把做好的东西在锅中炸，就可以食用了。南瓜饼的做法三原材料：蒸熟南瓜泥，糯米粉，面包糠。

南瓜饼的家常做法 家常南瓜饼口感软糯，香甜可口，是一道非常受欢迎的传统小吃。下面是南瓜饼的家常做法。准备材料 南瓜：选用新鲜南瓜，去皮去籽，切成小块蒸熟。 糯米粉：主要材料，用于制作饼皮。 白糖：适量添加，增加甜味。 食用油：用于煎烙南瓜饼。

每个地方的人制作南瓜饼的方式方法都不一样。看起来像是简单的南瓜饼。要想做到完美还真不简单。我也学到了很多人的经验，今天总结了几款南瓜饼的制作方法和应该要注意的地方。几种南瓜饼的家常做法，简单、好吃，健康又营养~红豆沙南瓜饼 食材：糯米粉、南瓜、红豆沙、白糖、食用油。

南瓜饼的制作方法步骤：用料：南瓜250g、糯米粉适量、白糖30克、红糖粉30克。步骤：南瓜去皮，切小块。入蒸锅大火蒸10分钟后取出，趁热加入白糖。用筷子搅匀，成南瓜糊。分次分量加入糯米粉，每次搅匀后再加下一次。直到可以用手揉成不粘手又保持有湿气的面团。

南瓜饼要不沾锅在煎的时候要开小火，油要放得少，下面是具体做法：准备材料：南瓜500克，糯米粉500克，糖适量，油 少许 将买来的南瓜切片后，上锅蒸熟（蒸软即可）。蒸好的南瓜盛到碗中，趁热压碎，放置温热后加入糖。分次在南瓜泥中加入糯米粉，用筷子搅拌均匀。

南瓜饼的做法?

把南瓜洗净。 把南瓜去籽去皮。 把南瓜切片。 把南瓜片放入锅中，蒸10分钟至熟。 把蒸好的南瓜片从锅中取出，加入白糖。 压成南瓜泥。 加入糯米粉。 搅拌成絮状。 揉成光滑面团。 分成大小相等的剂子。 1压成南瓜饼。

①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。②豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

南瓜饼的做法： 食材准备：南瓜 150克、糯米粉 150克、糖 2勺、面包糠半盘。 步骤： 南瓜去皮，去瓤切片成片，放入盘中，上锅蒸熟捣成泥。 南瓜泥放入糖加入糯米粉揉成面团，取出小面团揉圆压成饼，最后裹上面包糠。 起锅烧油，油5成热放入锅中炸至两面金黄色熟透捞出。

做法：首先将一碗南瓜切块，加入适量牛奶，用微波炉高火5分钟，然后加入适量的白糖碾成泥。接着把一碗糯米粉分多次、少量加入搅匀揉团。最后捏成小团后沾点椰蓉，用月饼模具压成薄月饼型，放去煎炸至熟即可。

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