黄瓜最好吃的6种做法(黄瓜和哪些菜一起炒)
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黄瓜的九种吃法攻略来啦!
拍黄瓜 材料:- 黄瓜1根 - 蒜2瓣 - 食盐1/3茶匙 - 白糖1/2茶匙 - 米醋1茶匙 - 芝麻油少许 做法:- 黄瓜洗净,用工具随意刮去一些皮;- 用刀拍扁黄瓜,切段放碗里,加入蒜、盐、白糖、米醋,2-3滴芝麻油,混合均匀即可。
蒸酿黄瓜 食材:黄瓜,猪肉馅。调料精盐,味精,绍酒,水淀粉,葱花、姜末,色拉油 将黄瓜洗净,切成1厘米厚的段,去掉黄瓜瓤,备用。将猪肉馅放入碗中,加调料搅匀,做成肉丸,放在切好的黄瓜内,入蒸锅蒸3分钟。
将黄瓜洗净,放在案板上,再在黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜;刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片,切到筷子处即停,不要切断。切完一面,将黄瓜反面,(黄瓜转180度)同样用筷子放在黄瓜两侧夹住黄瓜。同样刀刃与筷子呈45度角斜着下刀切,一样不要切断。
黄瓜怎么办才是最好吃的
1、第一步:黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,切小段放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制一会儿。第二步:腌制一段时间后黄瓜变软,碗底部水倒掉用清水将黄瓜片浸泡十分钟左右。第三步:将清水倒掉,再用水将黄瓜清洗一下,加入适量的白糖、白醋与生抽,之后放入备好的调料,继续腌制。
2、黄瓜最好吃的炒法如下:材料准备:嫩黄瓜1根、火腿肠1根、小米辣4~5个、盐1小勺、大蒜2瓣、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺、适量油等等。黄瓜用放盐的清水浸泡10分钟,去除农药残留。
3、道最好吃的黄瓜做法: 蒜蓉黄瓜 材料:黄瓜2根、大蒜适量、盐1勺、白糖1勺、鸡精半勺、醋2勺、香油几滴。步骤:黄瓜洗净,去头尾,切条状,轻拍后切成菱形块。放入大碗中,加盐腌制10分钟。大蒜去皮剁末备用。黄瓜出水后,加入白糖、鸡精、醋、香油拌匀即可。
4、黄瓜是一种常见的蔬菜。做法有很多,可以单做,也可以做与其他食材搭配着做。如果说怎么做最好吃,那就是见仁见智的事了。黄瓜的家常做法有以下几种:黄瓜蘸酱。这是一种最省事的吃法,把新采摘的黄瓜,洗干净,可以去皮,也可以不去皮,切成手指粗细的长条,再来点黄豆酱,就可以蘸着吃了。凉拌。
5、**猪肉黄瓜馄饨**:清香四溢,不油腻,是清淡美味的选择。【材料】- 黄瓜 110克 - 梅花猪肉 50克 - 木耳 40克 - 盐 2克 - 五香粉 少许 - 馄饨皮 30张 【做法】- 黄瓜、猪肉、木耳切块,搅打成泥,加盐和五香粉拌匀作馅。- 包成馄饨,煮至浮起即可食用。
黄瓜有哪些简单又好吃的做法?
黄瓜是一种常见的蔬菜,它不仅营养价值高,而且水分充足,是夏季解暑的好食材。黄瓜的做法多样,既可以生吃,也可以烹饪。下面介绍几种简单又好吃的黄瓜做法:凉拌黄瓜:这是最常见的吃法之一,简单易做,清爽可口。
黄瓜是我们很多人日常生活中都非常喜欢吃的一种蔬菜,黄瓜的味道清甜可口,既可生吃又可炒菜,实在是一种不可多得的蔬菜。并且黄瓜还富含维生素,多吃也有利于身体健康。尤其是炎热的夏天,多吃黄瓜还可以解暑呢。那么,黄瓜的做法有哪些呢?下面我们就给大家介绍几种黄瓜的做法。
黄瓜是一种常见的蔬菜,它的清脆口感和清爽味道使其成为夏季非常受欢迎的食材。黄瓜不仅含水量高,还含有丰富的维生素和矿物质,是健康饮食的好选择。下面介绍几种家常好吃的黄瓜做法:凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是最简单也是最常见的吃法之一。
蒜泥拌黄瓜。将洗净的黄瓜(3-5)根用刀拍碎,用手掰为5CM左右,放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟;将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;将黄瓜渗出的汁水滤去,然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可(喜欢食辣的朋友,可加入适量辣椒油)。特点:清爽、美味,且简单、省事。
黄瓜6道最好吃的做法
1、黄瓜拌木耳 黄瓜炒肉片 黄瓜虾仁汤 酱黄瓜 黄瓜汁 黄瓜沙拉 1 黄瓜煎饼 1 黄瓜泡菜 1 黄瓜拌粉皮 1 黄瓜炒豆腐 1 黄瓜寿司卷 拍黄瓜:将黄瓜洗净,用刀背拍碎后切段,加入蒜末、酱油、醋、糖、辣椒油等调料拌匀即可。
2、皮蛋黄瓜汤 食材:黄瓜、皮蛋、盐、香油。做法:皮蛋剥壳后切瓣,一个切8瓣。将黄瓜切成细片。锅里底油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水,有些浮沫,剔除出去,然后放黄瓜块。
3、道最好吃的黄瓜做法是蒜蓉黄瓜、酱爆鸡丁、酱黄瓜、黄瓜虾仁、黄瓜汁、黄瓜鸡蛋煎饼。蒜蓉黄瓜 材料准备:黄瓜2根、大蒜适量、盐1勺、白糖1勺、鸡精半勺、醋2勺、香油几滴。首先将黄瓜清洗干净,然后去掉头尾,切成条状,用刀背轻轻地拍一下,切成菱形状。
4、新鲜黄瓜切丝装盘,此道菜黄瓜切得越细越好。取3个鸡蛋打碎搅拌均匀,两大勺黄豆酱备用。一勺生粉加适量冷水调成勾芡粉备用。鸡蛋下油锅翻炒后加入黄豆酱、糖和勾芡水,调成蛋酱。将煮好的大酱浇在黄瓜丝上,乘热吃别有一番风味。
5、先将黄瓜去籽洗净,切成薄片,精盐腌渍30分钟;用冷开水洗去黄瓜的部分咸味;水控干后,加精盐、糖、醋腌1小时即成。紫菜黄瓜汤 材料:黄瓜150克,紫菜15克,海米适量。
6、第一款【油酥黄瓜】准备食材:黄瓜3根,白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。具体做法: 黄瓜清洗干净后,用刀切成指形条状;干辣椒切成段;姜切成丝备用。 切好的黄瓜放入盘中,加入食盐腌泽20分钟。 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
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