炸薯条怎么做才又香又脆 （炸薯条怎么做 教程）

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炸薯条怎么做才又香又脆

1、空气炸锅炸薯条步骤：主料：新鲜土豆、橄榄油、盐 做法：新鲜土豆去皮洗净备用。土豆切成条状，要切的厚一点0.5cm以上，不然容易糊。切多少就看你自己的了！ 把切好的土豆放在淡盐水中浸泡20分钟左右。捞出土豆条沥干水份，放入冰箱冷冻层把薯条冻成冰棍，这样炸出的薯条更脆。

2、先把土豆去皮。切成条形。放入清水中浸泡。锅中倒入小半锅清水，水开时下入土豆条，煮变色后捞出。沥_水。锅中烧开油，放入薯条，转小火炸至金黄酥脆，捞_沥油，装盘即可。喜欢吃香脆薯条的话，可将薯条各复炸一次。

3、炸薯条的做法 相信很多人对于油炸食物爱不释手，尤其是炸薯条，怎么样才能做出香香脆脆的薯条呢？今天就让我们一起来看看下面的炸薯条的做法。

4、美味香脆的炸薯条，在家就可以简单做出。稍加腌制，无油烟不加一滴油，就能做出的炸鸡翅。口感完胜KFC的奥尔良烤鸡腿。下面就和大家分享制作方法：炸薯条 需要食材：新鲜土豆600克；橄榄油：1小勺；盐：适量 选取新鲜土豆2个（大致500-600克合适），当然也可以用超市卖的烘焙薯条（冻薯条）。

5、炸薯条又香又脆的做法如下：工具/材料：土豆、玉米淀粉、番茄酱、油、刀、清水、锅。将洗净的土豆去皮切条。在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。大火煮至土豆条呈清透状关火捞出。在土豆条中加入玉米淀粉，摇晃均匀，倒入大量食用油。

怎么做炸薯条才能和麦当劳的一样外焦里嫩?

1、自己炸的薯条是软的，这是什么原因？怎么做才是脆的？ 大家好，我是麟大官人，我的回答是：“薯条自己炸是软的，而外面炸的就是脆的，而且还是外脆里嫩，这到底差在哪里？” 其实这里最为关键的差别点就在于二者炸的 “薯条” 本身就不太一样。

2、第一步：土豆干净去皮切成细细的长条，1，准备好三个。

3、，土豆切条后，要用清水彻底将土豆淀粉浸泡干净，这样炸出来的薯条才会酥脆好吃。2，土豆条煮好后捞出来控干净水分，自然凉透后一定要放冰箱里面冷冻几个小时，冷冻之后土豆条炸出来更加酥脆好吃。

4、配上一点番茄酱 真的好吃到飞起来 外酥里嫩就是它没错了 有些做法要放冰箱冷冻几小时的 急性子等的真的很辛苦，这样不用冷冻超级快 味道绝对不比kfc差 一次成功 家里的小朋友秒吃一盘 怎样炸薯条，我来教一下，你们虽然比不上外面卖的，但自己吃还是可以的。 今天教大家做一道【地瓜薯条】。

5、所有的土豆条全部炸一遍之后，等锅里面的油温升高到8成热左右，再把土豆条下进去复炸一遍，复炸这一遍是非常关键的，虽然第一遍的时候土豆条已经炸熟，但吃起来口感偏软，没有那种外焦里嫩的感觉。

空气炸锅炸薯条怎么做才又香又脆

空气炸锅炸薯条方法如下：准备好从超市买来的冷冻薯条。倒入少许的橄榄油然后搅拌均匀，放入空气炸锅的炸篮里。放入空气炸锅，180度，开始工作13分钟就可以了。

度，预热5分钟。 将橄榄油和盐的混合物均匀涂抹在薯条上面。 将薯条放进炸篮，然后把炸篮放入空气炸锅，180度大概15-20分钟。期间要多次翻动薯条。 时间到了，香喷喷的薯条出篮啦~~~ 现在赶紧找出番茄酱，美美的享用吧！小贴士 一定要沥干薯条的水分，这样炸出来外脆里软。

辅料：植物油少许、番茄沙司适量。步骤：土豆削皮洗净。切成小拇指粗细，放在空气中静置5—10分钟；。空气炸锅180度预热5分钟，将土豆条随意铺撒在炸篮里；。10分钟的时候，将炸篮拉出来，摇晃几下；。用刷子随意在上面抹几下油，重新推入炸锅中；。

然后轻轻摇晃几下，是薯条均匀铺开，如果觉得有点干的话在薯条的表面刷上一层食用油，然后再次推进炸锅中。时间差不多了，大约就是15分钟就可以了，看见薯条是金黄灿灿的就可以了，薯条的表面很少的油，想一下要用油炸的话薯上面就会依附着很多的油脂，这样用空气炸锅做的话少油更健康。

第一步：空气炸锅预热5分钟，温度二百度。第二步：将冷冻的薯条（不需要解冻）均匀地铺在空气炸锅的蒸笼里，记住不要太厚。第三步：炸锅继续设置二百度，时间12-15分钟，这个时间要根据自家空气炸锅的功率自家酌情处理。期间将蒸笼抽出，把薯条翻一遍，使其受热均匀。这样炸出来的薯条酥脆可口。

空气炸锅做薯条时如何让它们变得酥脆？首先，选用适合炸食物的高质量植物油，如橄榄油或葵花籽油。其次，切薯条时尽可能保持同样大小。这可以确保薯条在炸的过程中受热均匀，熟透度也相同。最后，将薯条浸泡在冷水中约30分钟以去除淀粉质，然后沥干水分。

炸薯条的步骤

1、炸薯条是一种美食，而做美食需要有技巧，下面我们详细介绍如何制作美味的炸薯条。所需材料：土豆 面粉 盐 黑胡椒粉 油制作步骤：准备土豆：将土豆洗净，去掉皮，然后切成长条状。为了防止氧化，可以将土豆切好后放入清水中，直至炸制前取出，然后用纸巾擦干。

2、g土豆、盐、油。第一步是削土豆皮，切成条状。把薯片用水浸泡5分钟。将薯片放入开水中焯水，然后捞出后沥干水分。把锅里的油加热，炸薯片。把薯条炸到变硬为止。把油捞出来晾凉。然后把锅里的油加热，再把薯条炸一下。炸硬后就可以出锅了，这样炸薯条就做好了。

3、再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状），泡淡盐水10分钟。然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞起。捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（也可以不放入冰箱冷冻，但是必须完全沥干水分）。油锅烧到7分热，放入薯条（无需解冻），炸直金黄色即可。

4、炸薯片是我们日常饮食上较为普遍的一种零食特色小吃，而炸薯条是用马铃薯所制做而成，口味外酥里嫩，并且在其中的营养成分丰富多彩，而炸薯条的做法也是十分的简易，自身还可以轻轻松松制做，而自制炸薯条松脆的方式也是有许多 ，能够 在炸薯片以前添加一些生鸡蛋和食盐味儿会更好。

炸土豆条怎么做才又香又脆?

1、方法：准备一把削皮刀，将马铃薯的表皮去掉，削皮后的马铃薯用清水洗净；洗净后放在案板上用刀将其切成片，再切成条状。马铃薯要下锅炸，炸之后体积会变小，所以切条的时候不能切太细，切好放在盆中备用。马铃薯中有丰富的淀粉，如果直接下锅炸，炸出来的马铃薯是软的不香。

2、很多人都喜欢吃土豆。土豆有多种烹饪方法。可以烩菜吃还可以用来做包子馅，或者是单纯的做成一些土豆片，都十分美味下饭。除了这些土豆还可以用来做零食。土豆可以通过油炸来做成土豆条。吃起来香香脆脆，非常美味。接下来我们就一起来学习一下自己在家怎么炸土豆条吧。

3、炸薯条又香又脆家常做法：主料：土豆2个、番茄2个。辅料：糖10克、盐1克。步骤：土豆 2个、番茄 2个、糖 10g、盐 1g。土豆洗净去皮。切厚片，改刀切条。将土豆条放入清水中，撒入少许盐。用手揉搓，将土豆多余淀粉洗净，沥干备用。番茄划十字刀，淋沸水，剥去表皮。

4、炸土豆条这样做才又香又脆：用料：土豆2个、番茄酱适量、盐1克、橄榄油少许。步骤：土豆去皮。切成土豆条。加入盐搅拌均匀。取出空气炸锅的玻璃内胆放入烤架，为免去清洗的麻烦我垫了一张，空气炸锅的硅油纸；把土豆铺入内胆中，喷少许橄榄油，炸篮送入炸锅主机中。

5、用空气炸锅做又香又脆的炸薯条方法如下：工具/材料：中等土豆2个、食用油少许、番茄酱适量、盐少许、胡椒粉少许、孜然粉少许、空气炸锅、清水、厨房纸。土豆削皮切条，放水中泡半小时，水中放一小勺盐。

6、这样才好切。先切成1cm左右的厚片，再切成等宽的条状。在土豆切完之后，要先清洗一遍，去除多余的淀粉，可以使油炸时薯条互不粘连。准备一锅水烧开，能没过土豆条为准，放入一点白醋和盐，煮三分钟左右。土豆先煮熟能减少油炸的时间，还能使外表更容易酥脆，内芯紧实绵软。

怎样炸薯条又香又脆家常做法

1、准备用料。土豆、椒盐、花生油。土豆去皮，然后切厚片。土豆片切成条状。锅烧热，倒入适量花生油加热。土豆条入锅，大火将花生油烧开，转小火慢慢炸土豆条。炸的过程中要时不时用锅铲翻炒，可以让土豆条受热均匀，防止土豆糊掉。土豆炸至金黄后，倒入过滤网将油沥干。

2、在炸薯条的时候，首先应该要去购买土豆，并且把土豆的皮削掉，将土豆切成条状，土豆切成条状以后应该要尽快的放在水里面泡着，否则土豆就有可能会因为氧化而变黑，会影响到最终炸薯条的成果。而且土豆放在水里面以后也可以去掉一部分淀粉，让炸出来的土豆更加的好吃一些。

3、首先先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状），泡淡盐水10分钟。然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞起。捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（也可以不放入冰箱冷冻，但是必须完全沥干水分）。

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