蒸菜（蒸菜馆加盟连锁店）

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高端大气的蒸菜有哪些?

大年三十我们家会很多硬菜，有大螃蟹，大猪蹄子，红烧鱼，锅包肉，东北肉皮冻，东北炸茄盒 ，酱牛健子，东北五彩大拉皮等，这是我亲自下厨做的前三年的年夜饭，今年准备多做几个硬菜，年三十和大家分享。 过年菜一般都荤菜为主，我觉得荤素搭配比较好，凉菜，热菜，蒸菜，海鲜，干炸或者油炸，素菜样样有比较好。

先来说说蒸烤一体机有哪些优势： 跟纯蒸箱、纯烤箱相比，蒸烤一体机至少存在2个优势，一是其功能合二为一，节省空间，能够有效解决小户型家庭厨房装修的痛点；二是蒸烤一体机的功能除了纯蒸、纯烤外，还有蒸烤结合、发酵、除菌、解冻等，足以满足日常烹饪需求。

(2)以一定的顺序(青菜在两边，接下来是西兰花和香菇，最中间的杏鲍菇)将这些菜摆放在盘子里。(3)制作些蜜烧汁(少许花椒油烧热，生抽加水再加些淀粉搅匀，倒进花椒油锅，立即关火并快速搅拌。也可以加些沙茶酱)，在将蜜烧汁浇在最中间的杏鲍菇上面。(4)再点缀2~3枚圣女果(小西红柿)。

苏菜系选料讲究，刀工精细，口味偏甜，造型讲究，特色鲜明。由于江浙地区气候潮湿，又靠近沿海，所以往往会在菜中增加糖分，来去除湿气。因此，江浙菜系是以偏甜为主。闽菜常以福州菜和厦门菜为底部。其特点是汤菜要清，味道要淡，炒食要脆，擅长烹制海鲜佳肴。

将带有国籍和菜式特点的字用在饭店的名字里面更加能够吸引人。此外，可以以地名给饭店命名。 每个地方都有当地特色的美食，饭店的名字融入地名更加能够吸引人，给饭店加分。

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