苦瓜炒蛋怎么做才好吃（苦瓜炒蛋好吃吗）

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苦瓜炒蛋的做法步骤

1、步骤step 2 苦瓜洗净对半切开，去除瓜瓤，切薄片，放入碗中。步骤step 3 加入1勺盐腌5分钟，然后挤出苦瓜汁备用。步骤step 4 鸡蛋打入碗中，放入1勺盐调匀。步骤step 5 锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入苦瓜炒1分钟捞出。

2、苦瓜洗净，用刀从中间切开。 用勺子挖去瓤和白色的膜。 切成薄片，用盐腌一下。 鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散。 炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出。

3、准备食材：苦瓜200克、鸡蛋3个、盐1茶匙、小米椒5克、生抽1茶匙、油适量、蒜3瓣。步骤2 苦瓜剥开去籽，切片。步骤3 小米椒切圈。步骤4 蒜切末。步骤5 鸡蛋打入碗中，加少许盐打散备用。步骤6 起锅倒油，油热加入鸡蛋，炒熟盛出备用。步骤7 另起锅倒油，倒入苦瓜、蒜翻炒3分钟。

苦瓜炒鸡蛋怎么做简便又好吃苦瓜炒鸡蛋家常做法

克 辅料 鸡蛋 3个 香菇 适量 蒜 适量 洋葱 适量 胡椒 适量 盐 适量 食油 2勺 步骤 准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。苦瓜洗净、去瓤切片；香菇切片；蒜、洋葱切丝备用。鸡蛋打散，加盐拌好。锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用。锅中余油爆香洋葱、蒜。倒入苦瓜翻炒。

在炎炎夏日里，苦瓜的清香总能勾起人们的食欲。苦瓜炒鸡蛋，这道家常菜肴，既营养又开胃，烹饪起来也十分简单。拿起锅铲，让我们一起踏上苦瓜炒鸡蛋的美味之旅吧！我们要准备食材。一根新鲜的苦瓜，清洗后剖开，去除内瓤和籽，切成薄片；两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉调味。

苦瓜炒鸡蛋是一道简单又健康的家常菜，它结合了苦瓜的清苦与鸡蛋的香滑，营养丰富，口感独特。

苦瓜炒蛋是一道简单又健康的家常菜，它结合了苦瓜的清苦与鸡蛋的香滑，不仅美味，还具有一定的营养价值。

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