烤肉的做法家常做法（烤肉的做法家常做法简单又好吃）

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烤肉的做法家常做法

主料 猪五花肉 500克 辅料 烤肉酱 适量 香叶 适量 生姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 步骤 五花肉切大段，下锅焯水后切薄片。把切好的肉片码放在小盆里，倒入料酒。倒入两勺生抽，拌匀。放入生姜片、香叶腌渍24小时。把腌渍好的肉片码放在铺有锡纸的烤盘上，抹上烤肉酱。

烤肉能用锡箔纸，做法如下：家常烤肉的做法用料：猪五花肉 适量 辅料：烤肉酱 适量 配料：料酒 适量、香叶 适量、生姜 适量、生抽 适量。步骤：请点击输入图片描述 五花肉切大段，下锅焯水后切薄片。请点击输入图片描述 把切好的肉片码放在小盆里，倒入料酒。

---【家常烤箱烤肉】--- 主料：五花肉2斤 配料：生菜，姜葱蒜适量。食盐，生抽，料酒，五香粉各适量 辅助器具：烤箱，锡纸，烤盘 ---开始制作--- 01：五花肉的猪皮用火燎一遍，烧掉猪皮上的毛发，用刀子多刮几遍猪皮，将糊味去掉，再用清水搓洗几次。将五花肉切成筷子厚度的薄片。

烤羊肉的方法：将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。

烤肉的家常做法：材料：五花肉、梅花肉、豆腐乳、芝麻酱、白糖、蜂蜜、洋葱、高度白酒、精盐、黑胡椒、生姜、香叶、老抽、八角、桂皮。五花肉、梅花肉适合用来做烤肉，用刀在肉表面切一字花刀，方便入味，把肉放入干净容器里，挖一块豆腐乳并倒入一些腐乳汁用来给肉增色。

自己家烤肉、肉应该怎么喂、都放什么

放姜、洋葱、红椒。肉和姜、洋葱、红椒然后混合放在一起。放入辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油，用手抓均匀放冰箱腌制2小时入味。烤肉的做法 五花肉洗净，然后切大块 姜切大条，洋葱切丝，红椒切圈 全部材料混合在一起。放入辣椒粉。生抽。

牛肉的话 就是牛里脊部位的。我经常自己做烤肉，用的都是腌料，酷克壹佰的。

一般都是用酱油和香辛料泡一个小时，烤的时候再根据口味放五香粉，盐，辣椒面，蚝油之类的（烤串）。如果是烤片的那就用生抽，葱沫，醋，香油，盐，味精，辣椒油之类的调料自己尝自己搭配。盛在碗里沾着吃。。

烤肉专用木炭。在烧烤的时候，用木炭烤出来的肉才是最美味的，毕竟电烤炉烤出来的肉串是没有灵魂的，没有了烟熏味的烤肉串是不正宗的，吃上去总感觉缺少了什么。所以烤肉的木炭是必不可少的。电风扇。

将准备好的五花肉 。首先我们将准备好的五花肉放到电饼档上面，家里面如果没有烤炉的话，可以用电饼档代替我们家肉一块儿一块儿的放上面，煎至两面金黄，然后包上 生菜特别的美味好吃 。也可以准备一些羊肉 。

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