延边菜谱做法（延边菜有哪些）

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延边啤酒锅的家常做法大全怎么做好吃

啤酒炖肉的经典做法如下：准备食材：五花肉500克、啤酒一瓶、青红椒两个、料酒20克、花生油50克、白糖10克、花椒5克、麻椒5克、葱姜20克、香叶10克、生抽20克、盐10克、老抽10克、味精5克、蒜两瓣。五花肉切小丁凉水入锅，少许料酒焯一滚儿捞出来。

用刀把西红柿切片再切条然后切成6-7厘米大小西红柿丁，西红柿炖牛肉特别好吃。锅加热不用油倒入西红柿丁把西红柿的汁炒出来。接下来等西红柿汁汁粘糊放入切好的牛肉，洗净牛肉切块后不要洗也不要泡水不然不好吃了。倒入一瓶啤酒去腥。

啤酒鸭的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱啤酒鸭的制作材料：主料：鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。教您啤酒鸭怎么做，如何做啤酒鸭才好吃鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。

1、延吉渔港：这是一个以海鲜为主题的餐厅，提供各种新鲜的海鲜菜肴。这里的菜品制作精细，味道鲜美，而且价格相对较为亲民。延吉海鲜大酒楼：这是一家历史悠久的海鲜餐厅，以其传统的东北菜和新鲜的海鲜而闻名。这里的菜品种类丰富，口味独特，而且价格适中。

2、高丽园烤肉城：位于延边大学附近，是学生和家庭聚餐的热门选择。这里的烤肉品种多样，包括牛肉、猪肉、羊肉等多种选择。价格相对亲民，而且分量十足。东北人家烤肉：这家店的特色是结合了东北菜和韩式烤肉的风格，提供了多种特色烤肉和东北菜肴。环境舒适，服务热情，是一个适合朋友聚会和家庭用餐的好地方。

3、星月烤肉 - 如果你喜欢安静的环境，星月烤肉提供的私密包间可能是一个不错的选择。这里的肉质同样优良，而且烤制方法多样，可以根据个人口味定制。龙井烤肉 - 这家店的名字来源于著名的龙井茶，店内装修风格典雅，给人一种高端的用餐体验。烤肉制作精细，肉质和调料都经过精心挑选。

4、狗肉汤 - 在延吉，狗肉是一种传统的食材，被认为有补气血的功效。狗肉汤通常搭配豆腐、大葱等食材一起炖煮，味道鲜美。烤肉 - 朝鲜式烤肉在延吉非常流行，尤其是羊肉串和牛肉串。烤肉时通常会涂抹上特制的调料，使得肉质更加鲜嫩多汁。

5、延吉是一个充满活力和文化气息的城市，有许多好玩的景点和好吃的美食。好玩的景点包括：延边大学：这是一所具有特色的大学，校园内有着优美的风景和独特的文化氛围。延吉公园：这是一个美丽的公园，有着大片的草坪、鲜花和树木，是一个放松身心的好去处。

1、牛腿肉切块洗净，放入冷水中泡30分钟左右。接着捞出后放入锅内，放入水，水淹过牛肉约两厘米。大火烧开后，转小火，中间撇掉沫儿。烧30分钟后放入酱油，约6勺。大火烧开后再转小火，再烧30分钟后，放入事先切好的土豆块儿。再烧20分钟后，放入准备好的辣椒和剥壳熟鸡蛋。

2、大底锅给适当的油，倒进少量的黄酱，用文火炒出香味以后，随后添加冷水、汤底、米酒、食用盐、胡椒粉、生姜和以上全部的香辛料，文火酱卤60min就能获得酱牛肉卤料。另起一口锅炒酱色，底锅给适当油，放进白糖，文火炒做成深褐色，在放进适当沸水，煮好后放进到卤水中就可以。

3、主要材料：牛羊肉、蒲公英花；调料：生抽、十三香、羊肉粉、八角茴香、姜、葱段。牛腱子肉切片预留，葱段切完预留。婆婆丁湿冷水清洗干净沥干水分预留，切勿不必长期侵泡。space 卤牛肉切一片，干酱自来水调开。

4、简单版酱牛肉（1）将牛肉给清洗干净，把筋给去掉，冷水下锅，把牛肉煮到变色之后，给捞出来，把水给沥干。（2）把牛肉给切成片状，葱切成段，辣椒，生姜给切成片状。锅中加入生姜，蒜，葱，辣椒炒香。

5、加水、加土豆块、加青菜、加入适量白糖。加水：如果咸的不是太厉害，可以加入适量饮用水，慢慢加，边加边品尝，直到咸淡合适即可。如果咸的太厉害，则不建议采用加水的方法，因为加入太多水反而会改变酱牛肉的口感。加土豆块：如果家中有土豆，将土豆削皮切块，及时倒入锅中。

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