又快又简单的家常菜（最简单的十个菜）

今天给各位分享又快又简单的家常菜的知识，其中也会对最简单的十个菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

简单省事又美味的家常菜有哪些?

1、好吃简单的家常菜有：番茄炒蛋、红烧茄子、红烧鲫鱼、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。

2、清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用，葱姜蒜切末，豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中，上蒸锅蒸10-15分钟，关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。

3、鸡蛋烧番茄豆腐 食材 嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。做法 材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。

简单快捷美味的家常菜推荐,鲜香爽口又下饭,你知道是如何做的吗?

备注：土豆丝不能切的太细，否则炒出后不爽口 汆水动作要快，也可以不汆水，到切好后要在青水中淘洗，沥干后才能下锅 口味要清淡。

清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用，葱姜蒜切末，豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中，上蒸锅蒸10-15分钟，关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。

剁椒鸡蛋原材料：生鸡蛋，剁椒，葱，青椒，蒜，糖，盐，食用油，作法鸡蛋打散，放少许米酒跟水，盐、加少许糖。锅入油热，下生鸡蛋，拿筷子搅匀，蒸后盛出来预留。

鲍鱼汁杏鲍菇做法香菇采用粗且直的很容易切割成所需要的样子。香菇切角成855粗厚大面积，单层剞455的十字花刀，深层至香菇片的一半。边角料作他用。水烧开了，加两克食盐，将香菇片煮3min，沥去水分。

简单上手快的家常菜

1、辣椒炒豆角，洋葱炒猪肝，番茄肉末烧豆腐，可乐鸡翅，凉拌米豆腐，葱香猪耳朵，红烧肉。

2、凉拌金针菇原材料：金针蘑、香莱、生抽酱油、香油、味精作法：将金针蘑清洗，切去尾端老的那一部分，若是有连在一起的，撕掉。锅烧水，放进金针蘑，稍煮一下就捞出，制冷。

3、娃娃菜炒鸡腿肉 鸡腿去皮去骨切小块，一勺生抽一勺蚝油，两勺料酒小半勺老抽、白胡椒粉，抓匀腌制10分钟即可。姜蒜爆香，放入鸡块煸炒2分钟。放入白菜翻炒一下，小火闷15分钟。盐、鸡精。放黑胡椒和青红椒。

4、剁辣椒香菇蒸鸡肉制品材：鸡翅、鲜香菇、剁辣椒、蒜末、白砂糖、耗油、生抽、米酒、葱段作法：鸡翅清洗，用厨用剪子顺着骨骼裁开。清除鸡骨架。将鸡胸肉切割成5公分厚为的块预留。平菇去蒂清洗，切成块。

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