芋头的16种家常做法（芋头的16种家常做法 红烧）

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芋头都有哪些做法?

芋头蒸排骨 食材：猪排骨和芋头，食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖等。做法：将准备好的芋头去掉表面的皮，然后切成小丁备用。

芋泥 （1）将芋头去皮后洗净切片儿。（2）把芋头片儿放入蒸锅蒸30分钟至软透。（3）把蒸软的芋头片儿用勺捣碎后装入密封袋封口，用擀面杖将芋头压成泥即是基础芋泥。芋头糕 （1）将芋头切成小丁。

红烧芋头：（1）主料：芋头1个2人份。（2）辅料：色拉油30克、生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺、小葱2根。（3）芋头削去外皮洗净，切块。

芋头的做法家常做法如下：煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。

做法：首先将芋头去皮，切成薄片，后泡在清水中。香葱洗净切碎，接着热油锅，下芋头片快速翻炒至断生。最后加入少许食盐和适量的水、香葱末炒匀即可。

芋头怎么做好吃的做法大全家常

1、蒸芋头。材料：芋头1000g。做法：芋头泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。煮芋头。材料：芋头、油、水。

2、首先准备好高压锅，然后将姜切片，倒芋头入高压锅中注入适量清水，以盖过芋头为宜。接着加入100克红糖、姜片，然后再加半勺盐压90分钟，后把芋头盛入盘中留汁备用。

3、植物油。做法：将芋头洗净切丝，放入盐、鸡精、香油拌匀；腊肉切成丁；将拌好的芋头丝放入器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟；坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。

4、制法：美食每刻：将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就即可。

5、芋头的吃法(做法)大全 芋头炖猪蹄的做法 材料：猪蹄、芋头、葱、姜、料酒、酱油、香料袋、白糖、精盐、鸡精、胡椒粉。做法：将猪蹄切成小方块。

6、第二步：加调料剥去外皮切块，加入老抽、盐、五香粉摇匀，放入空气炸锅，180度先烤十五分钟。第三步：烤制拿出来摇匀再烤十分钟，撒上孜然，加薄荷点缀即可。

芋头的家常做法

首先准备好高压锅，然后将姜切片，倒芋头入高压锅中注入适量清水，以盖过芋头为宜。接着加入100克红糖、姜片，然后再加半勺盐压90分钟，后把芋头盛入盘中留汁备用。

芋泥 （1）将芋头去皮后洗净切片儿。（2）把芋头片儿放入蒸锅蒸30分钟至软透。（3）把蒸软的芋头片儿用勺捣碎后装入密封袋封口，用擀面杖将芋头压成泥即是基础芋泥。芋头糕 （1）将芋头切成小丁。

做法 芋头去皮，切片放碗里。入蒸锅大火蒸30分钟至熟。蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形。

芋艿的家常做法：葱油芋艿 食材：芋艿、小葱 调料：糖、盐、高汤 步骤：芋艿连皮洗净，放入锅中加水盖过，大火煮滚后转小火煮15分钟左右，至可以用筷子戳穿，过冷水冲凉后剥皮，切成大块备用。

香蒸荔浦芋头的做法 材料：荔浦芋头、油、酱油、盐、水。做法：首先将荔浦芋头去皮，切成较小的滚刀块。芋头不要切太大，不然很难煮熟。将油，水，盐，酱油混合与芋头拌均匀，装入盘中。

芋头的做法大全

1、椰汁香芋鸡煲 材料：鸡腿2只，芋头250克，葱段15克，姜片15克，椰汁适量，花生油、蒜头汁、咖喱粉、糖、盐各适量。

2、芋头的做法大全有酱烧芋头、香肠芋头、腊肉蒸芋头、香肠蒸芋头、肉末蒸芋头等。

3、红烧芋头：（1）主料：芋头1个2人份。（2）辅料：色拉油30克、生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺、小葱2根。（3）芋头削去外皮洗净，切块。

4、芋头的做法家常做法如下：煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。

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