电饭锅蒸蛋糕（电饭锅蒸蛋糕不蓬松是什么原因）

今天给各位分享电饭锅蒸蛋糕的知识，其中也会对电饭锅蒸蛋糕不蓬松是什么原因进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

电饭煲蒸蛋糕怎么做?

电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

准备食材。蛋黄，蛋清分离，蛋黄里加入白糖20克。加入牛奶。加入玉米油。用手动打蛋器搅拌至糖融化。低粉过筛后加入。刮刀用切拌手法拌均，电饭锅提前用保温功能预热。

电饭煲蒸蛋糕的制作方法如下：用料：鸡蛋3个、白砂糖40g、低筋面粉75g、白醋3-4滴、食用油适量。三个全蛋打入无水无油的容器内。加入40克白糖，用打蛋器打发。打到这种程度，画个8字型不容易消失。

色拉油、砂糖、低筋粉。把低筋粉过筛。鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。倒入过筛的低粉。快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。

食材：鸡蛋 4个、牛奶 50g、玉米油 50g、低筋面粉 90g、白糖 75g。准备食材，先把材料都称量好，免得后期手忙脚乱的。首先将蛋黄，蛋清分离，在蛋黄中加入糖15g，牛奶50g，适量玉米油。

电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。

电饭煲蒸蛋糕用什么模式

建议用煮饭模式。一般市面上购买电饭锅并没有专业的蛋糕模式，这时我们可以选择煮饭模式。

电饭煲蒸蛋糕用什么模式 建议用煮饭模式。一般市面上购买电饭锅并没有专业的蛋糕模式，这时我们可以选择煮饭模式。电饭锅做蛋糕一般是需要预热的，预热一方面是为了方便脱锅，另一方面是防止底部温度过高，出现糊底的情况。

煮饭模式。电饭煲制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可。等电饭煲第一次跳闸之后，用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，通常20-30分钟左右即可。如果做的蛋糕比较大，可以再重复按下煮饭键，多焖10分钟左右。

取出电饭煲内胆，倒扣在案板上，取出蛋糕。以上是制作电饭煲蛋糕的步骤，可以根据个人口味适当调整食材的用量和制作的时间。选择快煮模式可以更快地制作出蛋糕，而柴火饭模式则更适合制作需要长时间烹饪的米饭。

目前美的电饭煲主要分为机械电饭煲、智能电饭煲、IH智能煲三大类。

电饭煲蒸蛋糕的制作方法

1、电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

2、将电饭煲锅底中加入一定量的色拉油，这样做的目的是防止蛋糕糊在锅底倒不出来，然后将准备好的糊浆倒入电饭煲中。

3、搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。

怎样自己在家利用电饭煲做出美味的蛋糕?

给电饭锅涂上油。如果不是不粘锅，可以涂油纸或者铝箔纸。在锅底放一些核桃仁、瓜子等干果，将蛋糕糊倒入电饭锅。蒸蛋糕，将电饭锅按到煮饭加热位置，5分钟左右跳转保温。

电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

电饭煲预热烘干水分，底下倒好一层油，倒入搅好的面浆，盖上盖，按下煮饭键。大概2分钟就会跳，用毛巾暂时堵住出气口焖20分钟后，再次按下煮饭键跳键后，再焖个20分钟左右就可以。

准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）。

电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。

一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱，不妨让电饭锅来帮忙，方法简单易学，一学就会。

电饭锅可以蒸蛋糕吗?如何保证蛋糕不粘锅呢?

第三点就是在电饭煲的内胆里面要涂一层色拉油，如果电饭煲的内胆不是不粘锅的话，可以在里面铺上一层油纸或一张铝箔纸，既可以防止粘锅，又有利于蛋糕脱模。

电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能 电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。

在电饭煲里涂一层油如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。

可以的。可以蒸蛋糕的，只不过你要把握好时间，还有不要放太多，只要能加热就能蒸蛋糕，有这个功能的锅只不过就是时间设定好了，没有这个功能就只能自己掐表计算。

取一半黄油放入电饭锅内预热(注意电饭锅内要擦干水)。黄油融化后用刷子刷好电饭锅内壁盖好盖子待用。 将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离到不同的盘里(注意盘不要沾到水)。蛋清加入砂糖、炼乳打发蛋清。打发至膨胀。

关于电饭锅蒸蛋糕和电饭锅蒸蛋糕不蓬松是什么原因的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。