糯米粉怎么做汤圆（糯米粉怎么做汤圆用热水还是冷水）

本篇文章给大家谈谈糯米粉怎么做汤圆，以及糯米粉怎么做汤圆用热水还是冷水对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

怎么用糯米做汤圆

1、糯米粉做汤圆的步骤如下：主料：糯米粉200g、开水152g、花生100g、绵白糖40g、黄油60g。生的花生用烤箱150度烤10分钟左右烤熟，去皮，用料理机打碎，加入绵白糖。

2、红糖糯米小汤圆 食材：糯米粉，红糖，枸杞，芝麻。 做法： ① 糯米粉加温水揉成光滑的面团，搓成小球球(可以撒点糯米粉防粘)。 ② 烧开水下入汤圆，煮至浮起来捞出，过凉白开防止粘黏。

3、用料：糯米粉250g，开水160-190g（酌情增减）；花生芝麻馅儿：熟黑芝麻130g，熟花生35g，糖粉45g（酌情增减），黄油30g(没有的话完全可以用猪油代替)，猪油35g。

4、准备主料：糯米粉250克，开水220克。 准备辅料：冰糖80克，芝麻40克，细砂糖20克，花生30克，糖桂花30克。 制作汤圆皮：将糯米粉倒入大碗中，加入开水，揉成面团。 将汤圆皮分成每个15克。

5、用料 糯米粉 适量 热水 适量 自制小汤圆的做法 适量糯米粉倒入大碗内。慢慢加入适量热水，水比较热千万不要用手，用筷子搅拌成小面絮状。在碗内揉成面团，不黏手就可以了。揉成这样，放到案板上。取小块面团。

没有黄油没有猪油怎么做汤圆馅怎么做没有黄油没有猪油汤圆馅

1、准备用料。糯米粉适量，熟黑芝麻，红糖，蜂蜜少许。把糯米粉加入适量得水，和成软硬适中得面团。然后开始做馅料。

2、黑芝麻清洗干净，放入锅中，用小火炒出香味，冷却后压成粉末。

3、平时在制作汤圆的黑芝麻馅时若没有猪油的话，可以用花生油来代替猪油。

怎么用糯米粉做汤圆

糯米粉、细砂糖放入碗中用筷子搅拌一下，少量多次加入温开水。 用筷子搅拌成絮状，下手揉成光滑面团，多揉几下会更Q弹。 也可以放在案板上揉，面团组织会越来越细腻，延展性也会很好。

做法： ① 糯米粉加温水揉成光滑的面团，搓成小球球(可以撒点糯米粉防粘)。 ② 烧开水下入汤圆，煮至浮起来捞出，过凉白开防止粘黏。 ③ 锅里留点煮汤圆的水烧开下红糖煮化，放入汤圆和枸杞煮开，翻拌至糖水浓稠时，加入白芝麻。

放手里，双手掌心慢慢搓成小汤圆。大碗内放适量干糯米粉，做好的汤圆放在里面，晃动几下大碗，汤圆可以均匀的粘上糯米粉，这样可以防止汤圆粘连。剩余的面团按次步骤依次做好。做好的小汤圆。

糯米粉做汤圆的简单做法 首先，准备好糯米粉、适量温水和汤圆馅料（如黑芝麻、花生、红豆沙等）。将糯米粉倒入盆中，逐渐加入温水搅拌，直至糯米粉成团且不粘手。

紫薯、红薯去皮蒸熟，趁热过筛成泥 加入适量的糯米粉，一边加一边揉，可以加少量的水，和成耳垂柔软程度的紫色和橙色面团。 另取适量的糯米粉加入适量的水和成较干的面团。

步骤：容器中放糯米粉，少许小麦粉。加水和成面团静置一会儿。取适量糯米团，按扁。添加豆沙馅。用面片将豆沙馅包裹严，团圆，成汤圆坯。煮锅加水烧开，汤圆坯入锅煮，煮熟关火。盛出享用。

手搓汤圆

1、培养良好的卫生习惯，搓汤圆前需先将双手洗干净，搓完汤圆后需再次洗手。游戏玩法家长先准备制作汤圆的材料，做成糯米团。将糯米团切成花生粒般大小，放在小碟子中，每碟约五料汤圆。

2、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。然后将馅包起来，用手揉搓成圆的即可。

3、手搓汤圆 食材：糯米粉100g，细砂糖15g，温开水75g(要看糯米粉的吸水量，看着加入)。 做法： 糯米粉、细砂糖放入碗中用筷子搅拌一下，少量多次加入温开水。 用筷子搅拌成絮状，下手揉成光滑面团，多揉几下会更Q弹。

糯米粉汤圆的做法大全,怎么做才好吃

，糯米粉加开水(水少量多次)揉成面团，搓成小圆子，水烧开，圆子煮至浮起，捞出过凉水。适量清水两块红糖煮开，倒入小圆子，煮至浓稠，撒上芝麻，糯叽叽绝了。

做法一：食材：糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。白糖和芝麻拌匀成汤圆馅。糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球型。牛奶放入锅中烧开，下汤圆煮熟即成。

将(C)料煮沸，滚10分钟待用。黑糯米粉加入蜂蜜和适量糖拌均匀，加入少许食油和成不松散面团，将面团分成小剂子搓圆。白糯米粉加温水和成光滑面团，分成小分加入不同的色素。

- 辅料：炭烧腰果150克，熟面粉50克，糖2汤匙，玉米油4汤匙 制作步骤： 糯米粉加入温水和成面团，静置10分钟。 炭烧腰果备好。 用料理机把腰果打成粉状。 熟面粉、腰果粉和白糖混合均匀。

做法一：所需食材包括糯米粉50克、白糖10克、黑芝麻10克和牛奶250克。将白糖与黑芝麻混合制成汤圆馅料。将糯米粉少量多次加入温水调制成汤圆面糊。随后，将馅料包入面糊中，制成圆形汤圆。

怎样和糯米粉做汤圆,应该用凉水还是温水

1、糯米粉做汤圆用热水。所需食材：黑芝麻100克，白砂糖20克，猪油20克，开水90克水磨糯米粉180克，热水170克。把黑芝麻清洗干净，最好用滤网装着冲洗，再放进锅里炒熟。

2、一般建议用热水。用糯米粉包汤圆时，一般建议用开水和面，因为冷水并不能使糯米粉完全发酵，做出的汤圆口感不够软糯、Q弹，而且在开水中煮沸容易裂开，而热水和面，口感软糯、耐煮，另外，开水建议用80度左右的热水。

3、首先，使用热水和面的主要原因是热水可以使糯米粉更加粘稠，这样包出来的汤圆更加软糯，口感更好。如果用冷水和面，糯米粉不能充分糊化，汤圆的口感就会略显硬实。此外，热水还能帮助激发糯米的香气，使汤圆更加美味。

4、在做汤圆的时候，使用温水来和面是常见的做法。温水能够使糯米粉更加柔软，有助于形成有弹性的面团，从而制作出外观圆润、口感良好的汤圆。

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